第一百零六章：制茶工序

;贺霄带着明月清，一路都收获了不少好奇的眼神。

    明月清始终是好脾气的笑着，并没有不高兴。

    到了存放茶叶的地方，明月清看见地上一大片铺开的茶叶，闻着空气中的清香深吸一口气。

    “少夫人，这是今天一早采摘的，准备制成新茶的。”

    明月清点点头：“我想看看你们制茶的所有工序，完整的工序，我想看一遍。”

    “可以的。”贺霄开口，“眼下几乎每天都有新茶采摘，新茶制作也没有听，少夫人这边请。”

    贺霄带着明月清，从存放茶叶的地方开始，晒青、杀青、揉捻、焙火烘干到完成，这一整套工序都慢慢的看了下来。

    在揉捻的屋子里待的时间最长，明月清的额头都出现了汗珠，她一直静静的看着，大脑中却在飞速的思索着这其中和她了解的有没有不同之处。

    工序看起来其实都差不多，但是明月清记得，不同种类的茶中，每一个工序都有其独特的地方，这也是造成茶汤不同的关键之处。

    明月清没有亲手参与过完整制茶的过程，但她见过，也参与过其中的一部分。

    曾经她家隔壁的大伯，就是专门做茶叶生意的，收购到制成成品，都是他一人完成，因为好奇明月清去旁观过。

    而明月清自己家里，也曾制作过自己喝的茶叶。

    为此，明月清曾经还专门收录过有关各大名茶的相关资料，这也是为什么她能写出一本求来给贺霄的原因。

    只是时间过去太久了，有些她也不是记得很清楚了。

    灶台上的铁锅烧的正热，制茶师傅粗黑的大手抓起一旁准备好的茶叶放进锅中，开始揉捻，一下又一下，重复着这个动作。

    明月清目不转睛的看着，看着那鲜嫩的茶叶在炭火的温度下，还有制茶师傅双手的揉捻下，慢慢失去了原来的形状和水分，变的软软的又充满了韧性。

    茶叶从原来少女一般的青葱变成了老太太一般干瘦，却越发显得清香扑鼻。

    明月清看着看着，脑海中飞快的回忆着当初同样是新茶刚出，父亲是如何做出他们都喜欢的清香茶叶的。

    同样是杀青，揉捻，焙干，他们的不同之处又在哪里呢？

    看着看着，明月清仿佛回到了小时候，父亲的话，还有那些她自己收录看到过的茶知识，一点一点的在她脑海中闪现。

    “啊，我知道了！”

    明月清突然一拍双手，把制茶的师傅和一旁的贺霄吓了一大跳。制茶师傅是被吓的，贺霄则是激动的。

    他有些期待，又有些激动的看着明月清：“少夫人，你知道什么了？”

    明月清眉眼含笑，双眼闪闪发光：“贺大哥，我能再看看其他师傅的手艺吗？我还有些不确定，等我再看看再告诉你。”

    “可以，当然可以！”贺霄小鸡啄米似的点头，迫不及待的开口，“少夫人，请跟我来。”

    虽然明月清没有明说，但贺霄还是激动的声音都有些发抖。

    他知道，少夫人既然都这么说的，她一定是有所发展了，或者明白了什么。

    那这就意味着，也许过不了多久，他们就能有新的茶问世了。

    贺霄像是怀春的少女，一颗心扑通扑通的乱跳。