第两百三十三章 猪肺萝卜汤

r />     过一会儿，陶羡背着手回来了，显得很满意的样子，也摸出手机玩了一会儿。

    终于，一个小时的时间到了，厨房里却没有传来那声叮的提示音。

    苏若彤看看腕表，有些不解，难道是机器坏了？不应该啊！当初苏长青买的这批厨房用机器，都是进口货，非常结实耐用，而且使用频率不高，保养的也不差，怎么会坏呢。

    进了厨房，苏若彤看看预定的时间，发现那上面的时间已经到了，但是机器却还在运转着，这证明中间机器内的温度有变化——也就是说，有人在中间开过机器了。

    苏若彤回身看了陶羡一眼：“陶羡哥哥，刚才你进厨房，是不是开炖汤机的门了。”

    炖汤机的门，不到预定的时间，最好不要开，影响了做好的时间不说，最麻烦的，却是会影响味道。

    陶羡却是一脸骄傲，指了指炖汤机的玻璃门，道：“喏，你看！”

    苏若彤方才还真没看里面，这一看，整个人都不好了！

    本来砂锅是被敞着口放进中层的，但现在上面却被加了个盖子。再仔细一看，炖汤机的下层，还飘着一层奶白色的汤迹，根本就是猪肺汤扑锅了！

    等等，为什么汤迹是奶白色的，猪肺汤不应该是淡黄色的么？

    陶羡在她身后乐呵呵说道：“彤彤，我刚才想，最后放杏椰汁会不入味，所以提前将杏椰汁放进去了，顺带加了盖子，这样炖出来的猪肺汤更烂软一些，以前我做节目的时候，就有选手这么干，这还是他的小诀窍呢。我上网查过，炖汤机会自动调节汤的火候，你不用担心。”

    苏若彤已经完全无语了！

    在炖汤机里盖盖子，还是小诀窍……要是真想要靠加压来增加熟烂度，用高压锅不就行了嘛，干什么非要动用炖汤机，不是暴殄天物？而且，最后放杏椰汁，就是为了不破坏杏椰汁中的植物养分，而且汤味道也会更好，却不影响肉味，不然显得猪肺味道很奇怪。陶羡倒好，现在这碗汤，恐怕已经完全被毁了。

    说话间，终于，炖汤机姗姗来迟的叮了一声，苏若彤打开机器门，戴上石棉手套，将里面的砂锅取了过来。

    因为扑锅的缘故，砂锅里面的汤水少得可怜，还没有原来的一半儿重。里面浅浅一层白色的液体，竟然连猪肺都没有盖过。

    “陶羡哥哥，你先尝一口吧。”苏若彤盛了一小勺猪肺汤，递给陶羡。

    陶羡乐滋滋的取了磁勺，舀了猪肺和汤水送到自己嘴边。苏若彤已然露出个怜悯的眼神！

    “噗！”陶羡一口将猪肺汤喷了出来！

    居！然！这！么！难！喝！

    这不科学！明明他都是照着彤彤的教法来的，而且还把太过简单的步骤中加了点儿改良呢，为什么会这么难喝。是这汤的味道本来就这么难喝，还是说因为他画蛇添足了？

    一寸一寸扭过头，陶羡看着苏若彤，生怕她说出是因为后者。

    “陶羡哥哥，你去切点儿白萝卜。”事已至此，马上就到苏长青吃饭的时间了，重新做铁定来不及，只能利用这一小点空挡时间，进行补救。

    陶羡茫然的走到案板前，找到白萝卜，照着苏若彤的吩咐，讲它切成滚刀块。

    炉灶上，重新架了锅子，猪肺汤里的白色汤汁被完全倒掉，然后用热水冲洗三遍，被放在加了姜的清水中，慢慢煮起来。

    萝卜也被放入锅子，喝着水跟猪肺一起上下翻滚。

    十分钟后，苏若彤便交代陶羡起锅，撒上两小勺盐，点了一点儿白胡椒粉，让他将这份猪肺萝卜汤盛出来，搭上米饭，给楼上的苏长青送去。

    陶羡看着锅子里的汤，却迟迟不敢动手，如果这份汤和刚才的一样难喝，怎么办？苏长青会不会当场喷他一脸……陶羡真的不敢冒这个险。

    他迟疑一下，取来一把勺子，咬着牙舀了一勺汤，放进嘴里，表情瞬间变了。

    这汤，根本喝不出是刚才的那份！

    方才的那份，基本上没有放盐，全都是靠食材自己的味道在支撑，算是口味极淡的汤，这一份却是咸口的汤，暗地里，又有一点点让人很难分辨出来，却无法遮过去的杏椰汁的微妙味道。而没有经过霜的白萝卜，带着辛辣，煮过以后，除了萝卜味，还有一股天然的萝卜的冲冲辣味儿，和白胡椒的味道缠绵在一起，这汤，好喝！

    尽管，它不是顶级的汤，却已经是非常优秀的汤了！尤其是，它在十分钟前，还那么难喝，十分钟后，却变成了如此美味。

    他相信，这样的汤，苏长青是无法挑剔的。他感激的看了苏若彤一眼，他的彤彤，果然是神一样的女人！