第十九章 哑口无言

了一边厨房，却再也没看见什么有意思的东西了。

    她掉头看向陈尔，“陈师傅你这个厨房很有意思。”

    “这是我见过的最干净的厨房。”

    爱丽丝还是在怀疑陈尔是否提前知道了米其林要派人过来。

    她无法相信一家长期经营的餐厅，厨房居然会这么干净。

    陈尔听出了这句话的弦外之音。

    他懒得去解释，只是随意笑了笑。

    然后抬头看了眼墙上的时钟。

    “现在已经很晚了，你还不走吗？”

    沈一念听了这话，忍不住瞪起眼睛。

    暗想陈尔说话还真是直接，居然一点都不委婉，就直接下逐客令了。

    其实陈尔并不是想下逐客令。

    他只是有点困了。

    12点之后睡觉是不要脸，1点之后睡觉是不要命。

    他可是要脸也要命的人。

    爱丽丝或许是因为文化差异的原因，并没有听出陈尔的弦外之音。

    她也觉得时间有点晚了。

    “对，现在是挺晚了。”

    “那个，我觉得你这家餐厅很不错，我会把你这家餐厅的资料提交到米其林总部去。”

    爱丽丝这时候终于恢复了一名米其林专员的严肃和谨慎。

    “如果米其林总部对你没有任何多余的意见，我觉得，你的餐厅，至少可以拿到米其林二星。”

    爱丽丝说得风轻云淡，却难免带了点居高临下的意味。

    沈一念不太舒服这种语气，但是她觉得，陈尔如果能得到这个机会那也是很不错的。

    米其林餐厅的标志确实能够帮助陈尔登上一个更大的国际舞台。

    可是，爱丽丝接下来说的话，就有点奇怪了。

    “但是，我要提出一个意见。”

    “如果你能提供一份资料，包括了每道菜的详细做法和食材产地、精确到每一个细节……我觉得那样会更好。”

    沈一念觉得这话有点耳熟。

    陈尔笑眯眯的看着爱丽丝，“这是什么意思。”

    爱丽丝干脆说得更清楚一点了。

    “米其林是一家对美食研究十分精细的公司，我们需要你提供每道菜最精确的做法，比如，每个调味品是放多少克，每样食材的重量，食材的处理方法等等……”

    “这样，我们才能做出最正确地决定，决定，你的餐厅到底能不能入选米其林。”

    七爱丽丝说完了，就盯着陈尔看。

    等着他回答。

    陈尔笑容不变。

    “提供这个资料对于我来说，并不是什么难事。”

    “但是，我无法提交。”

    爱丽丝惊呼出声，“为什么？”

    陈尔表情认真：“原因很简单，我做菜的时候放调味品之类的，都是凭感觉，并没有那么精确的讲究。”

    “而且，就算是同一道菜，可能我今天做，和明天做，就是完全不同的味道了。”

    比如红烧鱼，不同种类的鱼和不同配料的搭配，甚至不同的处理方法。

    做出来的红烧鱼，口感都会完全不同。

    爱丽丝不解，“为什么呢？如果真的像你说的这样，这道菜就不是这道菜了……”

    爱丽丝艰难地用中文表达了自己的意思。

    陈尔耸了耸肩，“我觉得做菜，只要能做得好吃就行，为什么要去讲究那么多？”

    爱丽丝张了张嘴，什么都说不出来。

    她居然生平第一次感到了哑口无言。