沈一念把菜端到餐厅里的时候,伍八一是懵逼的。
虽然传来的香气很香,她也很喜欢吃肉。
可是当她看见自己面前那盆肉的时候,她差点不敢相信自己的眼睛。
这是把她当成猪在喂了嘛!
这么大一盆,她要吃到什么时候!
伍八一把头再往前面探了点,脸上的表情就奇妙了。
只见热气腾腾又香喷喷的一堆肉里赫然还藏着两只蒲扇似的大耳朵和一只长长的猪鼻子。
“这……这是什么肉?”
伍八一说话都说不清楚了。
沈一念颇为淡定。
“猪头肉。”
“什么!猪头肉!”
伍八一差点把自己的舌头都给咬掉了。
陈尔居然给她吃猪头?
她长这么大,从来没吃过猪头肉!
听家里的厨师说,猪头肉很不好吃,而且脏脏的!
伍八一又看了看盆里的肉。
猪鼻孔大得就跟葡萄似的。
“仙女是不能吃猪头肉的!!”
不知道猪头的鼻屎有没有抠干净。
伍八一拿着筷子戳了戳猪鼻孔。
沈一念在旁边端起碗给她舀了一勺子猪肉出来。
“伍小姐,你真的不吃吗?”
说着还用勺子在碗里搅了搅。
猪肉有松又软,被勺子轻轻一搅动,就马上散开,想碾好的肉酱一样。
汤汁浓浓的,香喷喷的。
似乎每动一下勺子,香气就会更浓郁几分。
伍八一忍不住舔了舔嘴唇。
沈一念把碗放在她面前。
然后把蘸碟一一摆出来。
“今天备下了四种蘸碟。”
“分别是:干辣椒面、香辣酱、香醋、白糖。”
伍八一犹豫了一下,“那就吃香辣酱吧……”
“我只吃一口,尝个味道!不能白来一趟!”
伍八一连忙加了这句话,不知道是不是在安慰自己。
她夹起一块猪肉轻轻蘸了点酱,然后放进嘴里。
一阵浓郁的肉香就从嘴里一下子灌到了鼻子里。
肉被煮得很烂很烂,连皮肉都一起被煮化掉了,连肉里的油脂都被狠狠地煮了出来,和半融化状态的皮肉混合在一起,搅啊搅的,混成了一大锅的肉。
猪肉滑溜溜地在舌尖上滚过,然后被卡在牙齿之间。
牙齿轻轻一用力,猪肉里的酱汁就被挤压了出来。
和被嚼烂的肉混合在一起,仿佛舌头在滚刀肉上滚过一样,每一个细胞都在狂喊,肉肉肉!
于是,伍八一尝了一块又一块。
吃了一碗又一碗。
起初她还在心里告诉自己,不能吃猪鼻子和猪耳朵!
万一不干净怎么办!
可是吃到最后她也顾不得这么多。
猪耳朵只要稍微一用力,就能用筷子将其戳烂。
吃在嘴里嚼劲十足,耳朵上的筋格外好吃,就像脆皮糖一样。
嚼起来的时候,还能听见细微的响声。
猪鼻子比起猪耳朵,就要稍微肥腻一点了。
可是口感也是杠杠的。
那种肥中带点嫩,嫩中带点滑溜的口感让人欲罢不能。
比其他部位的肉好吃多了!
沈一念见伍八一吃得不亦乐乎,心里起了想逗一逗她的念头。
故意问道,“仙女是不能猪头肉的吗?”
伍八一一边嚼着嘴里的肉,一边挥手道。
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