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第二十三章 清汤清水也美味

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小云吞之名的!

    系统显示:“本系统提供的水晶小云吞肉馅食材有黑山猪肉、水晶基围虾、芹菜以及葱姜,所选食材也均是东东博士与阳阳博士精心培育出来的品种。”

    东阳这会正在剁着各种食材混合在一起,一边剁着肉,一边还添加着调味料,是的,东阳的调味台已经不是最开始的只有基础油盐酱醋了,还多了许许多多东阳听都未听过的额调味料。

    依次加入调味料后,东阳继续剁了几分钟,随后刚看了看肉馅的成色差不多了,便放入盆中,再将它放入冰箱稍微的冻一下,以便锁住肉汁。

    “嗯,这水晶小云吞坐起来可比豆浆油条要方便多了。”东阳将盛放着肉馅的盆放入冰箱后,满意的点了点头说道。

    看了看时间差不多了,东阳便取出肉馅,准备开始制作水晶小云吞啦!

    东阳擀一片面皮,大小厚度是正好够包一个小云吞的。

    擀出一张面皮后,立马就包一个小云吞,这样能保证着最最原汁原味的味道最少的流失,一碗小云吞二十个,东阳今天准备先卖它一个五十份!

    东阳的擀面速度比二十天前可要快上很多,包云吞的手速也是快的飞起,哪怕是包了几十年的老师傅,看到东阳的手速和精巧对此也会赞叹不已,小伙子,可以啊!

    半个小时的时间,东阳用光了所有的面,肉馅也是刚刚好用完,正好就包好了一千个小云吞,嗯,这才是不浪费粮食的好青年,才是未来厨神最基本的素养!

    “嗯,完美!”东阳看着自己干干净净的面盆,以及不剩一丝的肉馅,非常满意。

    东阳随后取出一个不锈钢锅,煮上满满一锅开水。

    咕噜咕噜!

    当水完全开了之后,东阳将二十个水晶小云吞放到锅中,不到六分钟的时间,云吞就开始在水面上翻滚,看样子是快要熟透了的样子。

    东阳麻利的拿出一个大白碗,在碗中放入白胡椒粉微量,盐少量调味再加一滴香油,一滴蚝油,就是这么简单任性的汤底!

    接着东阳用勺子在锅中舀了些滚水,将大白碗里面的调味料冲散冲匀,凑到鼻子跟前闻上一闻,嗯!真的香!

    然后东阳将水晶小云吞,一颗一颗的捞起来放入大白碗中,不多不少刚刚好二十个小云吞,调皮的在大白碗中,煞是可爱。

    最后东阳根据自己的喜好,撒了些葱花,一碗水晶小云吞,就制作完成啦!

    毫不夸张,绝对的香气宜人!

    东阳现在觉得,曾经自己可以一次吃一碗,现在至少也能连续吃上两碗!

    将大白碗放到吧台上面,东阳取了一只瓷勺,顾不得小云吞还很烫,先是喝上一口汤水。

    咔哈!

    “清汤清水,一大早喝上一口,就是舒坦。”东阳感受着这口清汤,顺着自己的喉咙,通过自己的食道进入胃部,暖暖的,很贴心!

    舀起一颗水晶小云吞,这颗小云吞外形与外面卖的差不多,肉馅大概是红枣大小,不过特点就是表皮非常的薄,东阳甚至可以看清楚里面的肉馅都有些什么食材,估计用灯光一照,都是可以闪闪发光的那种!

    一口咬下,小云吞轻薄的面皮包裹着用料丰富的肉馅,新鲜食材的鲜味瞬间刺激了东阳的味蕾,这股油而不腻,再伴随着勺子中的一点清汤,最后一起混合在东阳口中,一口咽下,简直不要太享受了!

    满足,过瘾!

    接着东阳一发不可收拾,左一口右一口的,不一会清汤都快见底了,水晶小云吞也就剩下两三颗。

    现在也就七点钟的样子,离“大部队”前来店里面用餐还有差不多半个小时,东阳准备吃完碗里面最后两颗水晶小云吞,再给自己来一碗,这美味,东阳被自己的手艺给虏获了心。

    砰砰砰!

    不过就在东阳心里还乐滋滋的能吃第二碗的时候,卷帘门传来剧烈的敲门声。

    “东阳!偷吃什么好东西呢!快开门!”这时候乌龙的声音从卷帘门外传来。

    “唔……来了……”

    东阳无奈,乌龙这么早就来了?平时起码也要七点二十分吧,东阳只能将最后两颗水晶小云吞塞到嘴巴里面,收拾了碗勺之后,磨磨蹭蹭的到卷帘门前,哗啦啦的打开来。

    这不,门口站着的不就是东阳的好兄弟加忠实粉丝--乌龙么。
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