新河菜场。
这是供应周围三个大型小区的唯一菜场。
早间,五点多钟开始,菜场便人来人往,在这个人类还被困在如同孤岛一般星球上的年代,这样早起买菜的人群才显得人类还是一种群体动物,在星际时代,这样的场景已经是绝对看不到的。
张也站在猪肉摊的后面,眼中带着一丝淡淡的平静。
这个摊位是属于张也的,或者说,是属于另一个张也的。
“我叫张也,是个孤儿,肉摊的老板,梦想继续进修武技的少年。”
淡淡的笑容从嘴角散开,这是存在的感觉,有自己的梦想,朴实,而真实,如同眼前的人群,或许他们现在做的事情极为琐屑,但这就是生活。
大批量的人群集合不再是因为要上战场,而梦想不再是毫无意义的祈祷下一次能够从战场上活下来。
“猪肉,上好的猪肉,可以帮切,肥瘦可挑选。”
笑容散开,整个人都似乎更加活跃起来,叫卖的声音响起,前世已经过去,现在他是张也,正在努力的做一个肉摊的老板,好存钱去进修,然后可以考进某个学校,学习文化和武学。
叫卖中,右手随意的拿起旁边的刀子。
这是一柄不锈钢的割肉刀,磨得很锋利,前世的张也绝对没有接触过这类东西,只是,当这柄刀子拿在手上的时候,大脑已经自发的做出了计算。
刀长十三点五六厘米,重七两三分,刀身不算均衡,应该是出自机械打造,切割的时候倾泻十三度五会更加的锋利。
目光随即看到面前的猪肉,有肋骨,也有筒子骨,还有一些肥瘦不等的肉块。
肋骨可以分作小排和大排,筒子骨的肉可以剔下来,骨头可做大骨来卖,肥瘦需要分开。
骨头有纹理,肉有纹理,哪怕是筒子骨,坚硬的大骨上也存在纹理,一块骨头的强弱并不是均衡的,所以,如果能够沿着纹理出刀,不但可以省时省力,而且,还能够延长割肉刀的使用寿命。
手腕一动,拉过一排肋骨,蓦然间割肉刀已经斜着挥舞过去。
从两块裸露的肋骨中间三寸之处切入,直到尽头,刀身以一秒钟四次的速度抖动,分别为十二度,八度,九度五,六度,可以一次性将最边上的肋骨切下,并且刀刃不需要触碰到骨头。
脑海内,清晰的计算出现,手上没有丝毫停顿,几乎是完全按照脑海内的计算行事,庆幸这具身体虽然不是前世的,不过,也算是练过两天,在力量的掌控上完全满足眼下的需求。
一条肋骨无声无息的落下来,割肉刀微微一摆,如同灵活的游鱼一样再次斜着切入紧邻的两条肋骨中间。
切肉,不管是什么情况,也不管是什么人来做都绝对算不上什么高雅的事情,然而,此时张也切肉的动作却优美的如同舞蹈,那被切下的肋条边缘平整,大小进也都如同经过精准的测量,每一条都是那样的整齐而干净,全然没有附近那些肉摊肉末横飞,骨渣子乱溅的样子。
终于,很快有人注意到张也这边的景象,慢慢的开始有人围过来,偶尔有人开始买肉,当然,不可能都是买肋... -->>
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