nbsp; “孙嫂子,你带回来的果子呢?是算在官中,还是私下清算?”书玉见孙氏总不吭声,怕对方趁机浑水摸鱼,话已说到这个份上,也就没什么情面好讲了。
孙氏脸涨得猪肝一样,从怀里,两只袖口里,分明掏出好几个手帕汗巾儿包来,看这架势,她是早有预谋的。
“就算官中的帐吧!”说完这句话,孙氏也看书玉的帐,也不理柱子的秤,掉面就走了。
“嫂子这就走?今儿帐还没清呢!”书玉清脆的声音,悠悠从孙家娘子背后传来,孙家娘子憋了半日,方才崩也句话来:“这怕什么?明儿又不是不来了。”说完旋即快闪。
“小姐!”酒儿见人走了,一步窜到书玉面前,高高翘起大拇指,乐不可支道:“今儿小姐可算灭她一回威风了!往常见她那得意劲儿,跟我们都欠她几石饺子似的!憋屈死我了!这回好了,看她明儿还有脸在咱面前逞强掐尖不?!”
书玉心中亦是痛快极了,说实在的这口气她也憋了好久了,今日若不是孙氏自己找上门来,她还不知要忍受到什么时候,这回好了,恰正似,长久便秘之后大泄,郁结全消,闷气皆无。
“酒儿,烧锅!再告诉你们件好事,今儿咱们有酱兔子吃了!”闻得书玉此言,小院里顿时就是一片欢腾。
“柱子你再去山上跑一趟,请你大叔下来,咱们这里胡吃海喝的,可不能亏了他老人家的肚子,就说我的话儿,惹气的麻烦叫我赶走了,请大叔下来,用些酱兔腿子肉,还有新鲜番茄汤,和刘妈妈抻的索饼呢!”
书玉一声吩咐,柱子跑得飞快,酒儿看呆了,直说就将阿宝放出来,只怕也赶不上这速度,倒叫良儿听见笑了一场。
这里众人备饭,酒儿就问书玉,这酱肉是蒸还是煮?
“当然蒸来吃,那头还有几个茄子,你去切了,一会就用这兔子酱汁一并蒸出来,配上蒜泥,那味儿一定绝了。”书玉边说边偷偷向喉咙里咽着口水。
这里正忙,那头柱子与老九根就回来了,刘妈妈听说二人如此之快,更比酒儿说得好笑:“想这兔肉是道金牌催命符,听见就下来得快了。”
老九根此时心情大好,竟喜笑颜开,冲书玉扬了扬手中捏着的一把小东西。
书玉定睛细看,见原来是叶芽又嫩又绿的鲜花椒一撮,再看柱子,也从怀里掏出不少来。
“这是回来时,大叔特意带我去采的,听说有索饼吃,大叔有心去寻,果然在林子中间寻到一颗大花椒树,望着年岁不小,只怕有五六十年长的,枝繁叶茂的,树干就有二人包抱粗。”柱子流水似的说着。
良儿赶紧用碗接过来,书玉笑得脸上二弯小月亮,对刘妈妈道:“妈妈今日索饼可得抻劲道了,别的都全了,就看妈妈你的了。”
刘妈妈自不必说,手下加陪用心,面中加入蛋白,经不停搓揉之后,就快成了筋状,方才放下醒着。
待书玉酱兔肉出了蒸笼,这里面也抻得了,蒜泥茄子,酱肉作浇头,下出面来,再现洒上新鲜花椒,那滋味,但吃进口中,清美湛香,微带麻辣,实乃汤面中之隽品也!
面是劲道就不必说了,如今且看浇头如何,茄子新鲜也不必说,配上蒜泥,当真是清鲜甘洌,爽口无比,而酱肉,则望之柔曼殷红,晶莹凝玉,吃起来更是五蕴七香,味胜椒浆。
汤头里虽则别无他料,却有书玉亲制之虾酱作底。这是她特意跟东平楼淘换出正宗小金钩虾米后,精工细做,调配得当,方才得了一小坛,好比鸡精一样,平时轻易不拿出来示人,今儿高兴,一碗面里挑上一些儿,整碗汤就鲜得了不得了。
这一碗面条儿吃尽,小分队是人人撑得肚子滚圆,一个挨着一个,东倒西歪。
“妈妈,喜子哥的份留下了吗不跳字。良儿靠在刘妈妈身边,冷不丁问出一句来,酒儿听说,撇她一眼,却不开口。
“哪里就能忘了他?看见那边盖着布的东西没有?特意给他留的面呢!”书玉吃到陶醉,还不忘替刘妈妈答话。
酒儿鼻子里哼出一声,这时方道:“理他做什么?人家东平楼有个好兄弟,不知又偏了什么好食了,良儿你也是多操的份闲心。”
柱子不服道:“喜子哥不是那样人!凡有好东西,他都带回来,没见他私下里偏过!”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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