第四十七章 哥哥们的愿望

明天还是要偷偷的把土豆种子给取出来。

    “好的，把地多翻一些，我兑换的种子真的很多，咱们家估计也种不完，也给大伯娘和奶奶家一些种吧。”张小雪还是嘱咐道，她想让两个哥哥把地开垦的多一些，自己可是兑换了100份的土豆种子啊。

    “雪儿你放心，我和哥哥把后院里空余的地方全部给翻一遍，哈哈，雪儿别担心没有地方种，咱们后院种不完，院子外边的空地多的是，我们也可以种到外边的。”二哥元磊笑哈哈地对张小雪说道。

    “是啊，二弟说的不错，咱们这个地方荒地有的是，只是粮食种子没有而已。而且咱们这里的粮食收成也低。”大哥元广也感叹的说道。

    “在族学里听族老说过，咱们国家的南方，有些富裕的地方，遍地都是良田，夏天一眼望去绿油油的一片。而到了秋天，黄澄澄的一眼都望不到边，那些可都是成熟的粮食啊，真的想象不到那是一种怎样的风景。要是咱们这儿的粮食，也有那样的丰收该多好啊！”

    大哥元广一脸向往的神情说着，旁边的二哥元磊听到大哥说的，也是一脸的憧憬。

    张小雪看到两个哥哥脸上都露出了向往的神情，知道这是他们的一个愿望。

    张小雪就想别的不敢说，粮食种子，她还是能够有的，并且是最优秀的种子，既然这是哥哥们的愿望，张小雪就想要帮哥哥实现。

    他们心目中所期望的那种粮食丰收时，一眼望不到边的那种风景，张小雪就让自己所在的村子或者更大更远的地方都变成那种风景。

    两个哥哥说完就到了后院去翻地了，张小雪没有事情做，就准备做晚饭。

    晚上做什么饭好呢？张小雪突然想起来以前吃的一种面片，就打算做面片吃。

    先要煮面皮，准备好盆子，放面粉和适量水，切碎的葱花，姜未少许，盐适量，可惜这里没有味精，要是有味精的话再加点味精，味道会更好。

    用筷子搅和成面糊，不能太稠，也不能太稀，以用勺子舀起来面糊可以缓慢流动为佳，把大锅点上火烧热，放入油，小火慢热，拿勺子舀起面糊糊沿着锅底转一圈慢慢淋进去，直到面糊糊均匀的摊满锅底，薄薄的一层即可（厚度约半厘米左右），勤翻，细炕至表面酥脆，黄白相间为佳，待小麦面香葱花味油香四处弥散之时出锅，稍冷却后切菱形块备用。

    当然这样的炕面皮出锅即可品尝，切面层次分明，两面微黄酥脆，外酥里嫩，间有绿色小香葱作点辍，绝对的爽脆酥香可口。卖相这么好，张小雪忍不住吃了一块儿又一块儿。

    去后院地里摘点小青菜洗净，小香葱洗净切段，放到一边备用，因为张小雪的父亲还没有回家，所以张小雪没急着下面，因为面下早了会变成一坨就不好吃了。

    趁着这个时间张小雪又拿了几个土豆儿，炒了一大盆的土豆丝，最后剩下的那点肉也被张小雪给用上了。