观众群中的季飞终于从周围人群中你一句,我一句的零零散散话语中拼凑出了今天这场面条对决的前因后果。等到他听说评判的唯一标准是那个得了自闭症的小男孩时,季飞突然意识到了什么,双眉紧蹙,脸色巨变:“文老板,你这个面团不能用!”
好好的面团怎么就不能用了呢?为什么?
季飞瞬间成为了场上的焦点,虽然文老板没有像曾大中那样用了什么意大利面专用面粉,但他那个白面看上去也非常不错啊,为什么就不能用了呢?
“文老板,你们这次比赛的关键是那个孩子,你做的东西得要能先入他的眼啊!”季飞急的叫了起来,不管是作为朋友还是普通食客,他都不希望常照文输掉比试。
常照文又岂会真的不懂他的意思,普通白面粉加了鸡蛋搅拌后做成的面条也会呈现黄色,虽然和用杜兰小麦粉做出来的意面咬上去口感完全不同,至少外观上非常类似。对于这么个有自闭症的孩子来说,你得能让他先有兴趣尝试,才有可能用味道打动他。
但现在他也没有其他选择,如果只是在家试验,他倒是也可以试试看不严格按照菜谱来会不会又遭致材料全废的后果。可现在大庭广众之下,常照文实在无法冒险。
那边曾大中已经将金色的面团擀成了一张薄薄的面饼,他用手轻轻的拉了拉,面饼张力极强,说明这个面条将会非常筋道。曾大中对自己的手法非常满意,他做的菜或许都没什么特别出众的地方,但他这一手做意大利面的本事,绝对可以在S城首屈一指了。
那边的常照文面团已经完成,他用一块湿毛巾盖在面团上,等待醒面。其实在常照文看来,这个步骤并非必要,但菜谱都这么写了,还是不要私自省略了。
就在常照文等候面团醒发的间隙,曾大中已经将面条切好了,金色细长的面条在案板上一字排开,金灿灿一片煞是好看。
这个量……似乎也太多了点吧?常照文的视线扫过那一片金色的面条,立刻明白了曾大中的用意。小光只是一个十岁的孩子,他怎么可能吃下比普通成人分量还多出整整一倍的面条呢?
看来曾大中想抢先用自己做的意面将小光肚子塞满,让他再也没有食欲吃别的东西了。常照文看向曾大中的眼神中又多了一抹不屑,在自己最擅长的领域,都不敢完全光明正大的凭本事说话,还要玩这种小手段。
面已经醒好了,常照文拿起一根长长的擀面杖,一边用力的擀面,一边腾出一只手转动着面团。没多久一张厚薄均匀的洁白的面皮便擀成了,常照文用手小心的把面皮提起,这洁白的面皮依稀有些透明。
这面皮在别人看来要对比曾大中的意大利面显然有些太薄,但这在常照文看来正好。他从刀架上抽出一把薄刀,又用磨刀棒快速磨了一遍,银色的刀刃透着阵阵的寒意。
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