第十四章 新房子

负责做饭送饭。到了晚上，国强两口子打着火把从滴水岩回家，一大清早又赶过来。

    腊月二十三，田地里的小麦已经在冒出芽儿了，井水田里的谷桩又长出了些稻叶子，这一年的石桥似乎并不冷。杨老四家没有了大一点的树木，他们就用老竹子代替作了梁子和檩子，富顺说只要结构合理，房屋是塌不下来的。国强将信将疑，和富顺一起把碗口大的兰竹架出了人字形，再用新稻草封了顶。国强第一次一个人下地基又一个人筑土墙，显然对自己的杰作很满意，他看着淑芳咯咯地笑。大家一起帮着忙把富顺的木板床挪到了新屋里，富顺也久违地笑了笑。

    这一天是迎灶王的日子，国强两口子也得回家去张罗过年的事儿了。杨拝子在长长的竹竿上绑了一把竹枝叶，叫来富顺，把每一间屋子的扬尘和蜘蛛网都扫一遍，然后来到厨房的灶神神位跟前，供奉了祀品——一大块儿腊肉，焚烧了纸钱，灶神算是接来了，接下来一直到正月十五，灶神就在家里住着，享受这一年来上天赐给的“丰收”，也继续保佑着家宅平安。而杨四嫂却在乞求着灶神，一定保佑不要让自家的灶屋着了火。

    接下来每一天石桥人都是忙碌的，他们要为春节做准备了。谁家的小石磨都会转起来，磨完了豆腐再磨魔芋；谁家的蒸锅都要烧起来，蒸完了糯米还要蒸醪糟；谁家的石搥窝、糍粑槌都要刷干净，他们要用特殊的工具打出香甜的糍粑；家里喂了肥猪的要在这几天杀年猪，然后熏腊肉——这件事当然与淑芬家无关，因为他们家猪圈里就剩几个小猪崽。

    贤惠的杨妈妈早就泡好了黄豆，而且还育出了一砵黄豆芽。淑芬把石磨上放的那些干柴移开，同淑菲一起把一年才用一次的石磨刷的干干净净。富顺也喜欢这个小石磨，它也不知道有多少年景了，从到杨家它就静静地呆在阶檐的那个角落。圆圆的石磨有三层：上边一层是带着木方、小碗口大的磨孔并且可以揭开来的Q型磨盘；中间一层固定得死死的，中间是圆圆的轴承，上边的磨盘绕着轴承就能转动；下边一层半径要比上边两层大，边沿围住石磨形成一个环形水槽和出水口。除此之外，还有一根直径十公分、长约两米的丁字形木头，木头的一端使用绳子从屋梁上掉下来，另一端有一个铁齿，可以紧扣磨盘的Q型尾巴上的小孔。

    富顺握住丁字形横木，他在惊叹着自己的“长势”，去年的时候他还够不着呢！淑芬拿着刷把，淑芬娘提着一桶黄豆、拿着勺子，不停地往磨孔里面送豆子。富顺一前一后生硬地地控制着横木，杨泽贵专门端来一条高板凳，坐在旁边指挥着富顺均匀用力。雪白的豆浆连同豆渣一起从磨盘下边流到了水槽，又从水槽流到了石磨下边的水桶里，先是一点一点地滴，随着磨烂的豆子越来越多，流出来的豆浆变成了一条线。

    不一会儿，一大桶豆子就磨成了豆浆。小淑菲在灶屋已经烧好了一大锅热水。手巧的淑芬娘找来了一大推年年都在用的包帕——其实就是类似纱布的东西，把豆浆和豆渣一起包起来，在放到装满热水的大木桶里，用一根干净的棍子使劲地搅动，直到豆渣里面的豆浆全部沥出。淑芬娘再次安排淑菲起火，豆浆倒进大锅里继续不停搅动，再放进去一些卤水，豆浆慢慢地变成了豆腐脑，富顺和淑芬看着直眼馋，娘给三个孩子一人乘了一碗，再用包帕包好，用几块儿木板夹起来，放进新修的茅草屋里，用几块儿干净的打石头压严实。

    魔芋是蒟蒻的俗称，不仅营养价值丰富，在加工成魔芋豆腐之后，配上酸萝卜一炒味道美极了。加工魔芋豆腐就要简单得多，切成块儿的魔芋放进磨孔里，一家人继续推磨，把推好的魔芋汁儿在刚刚燃尽的稻草灰上反复地浇淋，沥出带碱的魔芋水之后再到锅里蒸煮，很快就出来一块儿一块儿的魔芋豆腐了。

    接下来的几天，淑芬娘带着三个女儿一起把糯米做成了糍粑和醪糟，把豆腐烘制成了豆腐干；富顺跟着瘸子老爹一起劈柴和打扫房前屋后；富顺兄妹几个还跟着娘去了一次石桥乡，赶了一次猪年的关门场，买了一些年货，也制了一身新衣裳。

    随着除夕的到来，一声炮仗，石桥人已经告别了猴年，迎来了狗年！