第64章 节目

    时间有限，确定下来之后燕牧霖只好自己在菜单上写下今晚要做的菜品。

    有海鲜，有蔬菜，有瓜果，有鸡鸭肉，调料等一应俱全。

    送来的是老鸭，煲汤正合适，就煲个笋干老鸭汤。

    唐文浩虽说只会做黑暗料理，可是他的刀功不差，还能分辨菜类，在厨房里给燕牧霖打下手，陶柏辰也自告奋勇帮燕牧霖打鸡蛋，将他做蛋糕的那股劲儿全部用上，洗洗菜啥的，还挺实用。

    笋干切成一段段，放在水里浸泡。将鸭屁股剪掉，再用水焯，没有国内常使用的瓦烫煲，燕牧霖直接决定用高压锅，将焯过的老鸭放入内，再将对应的配料，生姜，笋干，加水没过鸭子，因人数多，燕牧霖将水往多的加，随后再放几滴料酒，盖上锅盖，第一步完成。

    后面的步骤是当大火煮到高压锅发出扑哧声后，改成小火继续煮三十分钟，再关火焖半个小时。打开盖后开大火，放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅。

    这是汤。

    厨房并不算大，将燕牧霖吩咐的菜和洗完，切完后，陶柏辰无所事事便离开厨房，投入看在外面喝茶聊天的队伍去了，厨房里只剩下向燕牧霖□□正经菜品做法的唐文浩，主厨房燕牧霖，以及跟前跟后的摄影师，在隔壁房间里的众位导演看着一道道菜从燕牧霖手中出炉，他们肚子越来越饿，一点都不想吃阿姨准备的晚餐。

    燕牧霖是南方人，他嗜辣，节目组准备的辣椒并不多，前面几道菜加了辣之后，后面的菜都是按照粤菜的方式做，除了一道汤之外一共九道菜。麻婆豆腐、回锅肉、拍黄瓜、酸辣土豆丝、香辣虾、蒜蓉炒油麦菜、豆角炒叉烧、炒花甲、韭菜苔炒鸡蛋。

    一道道菜端到桌子上，在外面喝茶的众位慢慢地往餐厅里挪动，燕牧霖将汤的火关掉，由唐文浩将汤端至桌上，他们发现农庄主一家七口已经被华夏美食给震摄住了，不停地夸赞！

    色香味俱全，这是他们有生以前第一次吃到中国美食，简直是太美味了。

    话不多说，上红酒，干杯！

    然后，开吃。

    从前天开始，他们就没有吃过中餐，现在有中餐吃，死活也不要放过。不用吃面包牛肉的日子，不知多美好。

    赞美的话无须多说，他们用行动证明燕牧霖的手艺天上有地下无。

    燕牧霖是累得不想说话，安静地吃饭。

    不过在吃饭期间，与农庄主一家人还是非常和睦，陶柏辰与他们家的小孩还挺玩得来，两位小姑娘被他逗得咯咯笑，小帅哥与唐文浩聊起黑暗料理，吕中亭继续当病人，喝老鸭汤，农庄主的父亲与乔译维很是聊得来，燕牧霖则是被女主人和其母亲逮住探讨中国美食。

    一顿饭下来其乐无穷，要知道这是他们最后一期的拍摄，当最后一杯酒下肚，燕牧霖等人眼里透着几分不舍。

    他在这个世界的第一个真人秀节目，甚好甚好。

    第二日的拍摄内容并不多，昨晚占用了演员们的大部分时间，今天的拍摄只有一个内容。

    每位演员从昨日的拍摄的三个不同题材内容中选取一个，将它当作是纪录片配上一段旁白，也可以根据题材的特殊性自行编写内容。

    任务很简单嘛。

    陶柏辰立马就选择了沙滩排球，他将沙滩排球当成一项运动进行“现场直播”。

    吕中亭选择吃螃蟹比赛，唐文浩也选择沙滩排球。

    乔译维和燕牧霖选择了昨天晚餐制作，燕牧霖认为自己不选择这个对不起他的劳作，而且看了视频他有了自己的想法，乔译维则是有几分愧疚，燕牧霖昨晚看着挺累，所以才选择该题材。

    练习的时间有一个小时，十一点现场演绎，一次过，没有回头的机会，将由四位大师看过后进行评分，结果其实并不重要，重要的是过程。

    每位演员要给自己选择的题材起一个名字。

    乔译维起的是纪录片名：十道美味。

    吕中亭起的同样是纪录片名：那些年蟹八件的使用方法。

    唐文浩起的是体育新闻播音员：胜者为王，败者为寇。

    陶柏辰起的是沙滩排球现场解说：老肉团大战鲜肉团。

    燕牧霖给自己的纪录片起的名字是：舌尖上的华夏。

    五位演员解说的内容是在编导的指导下完成，其中一部分可以选择自由发挥，毕竟待会上台进行演绎的是演员，而不是编导们。

    时间限定为五分钟，要掐在五分钟内将内容解说完毕，说难不难，说易不易，内容要丰富不说，还要精彩纷呈，言语不能累赘重复，关键是不能观众听着听着就想转台。

    该节目的是名字的是：华夏电视节目频道。

    美食节目频道：十道美味。

    节目主持人：乔译维。

    乔译维坐在话筒面前缓缓开口，他的声音容易辩别，性感中带着点烟喉嗓，一开口便将听众带入他营造的氛围下。

    “欢迎大家来到《好声音在哪儿》美食录制现场，我们今天请来的是主厨是来自华夏顶级中餐馆的十级厨师燕牧霖，他擅长华夏八大菜系，川菜粤菜是他的最拿手的菜色。今天他要给我们带来的是华夏家常菜，将会以川菜和粤菜为主，首先让我们看看他准备的第一道菜是什么？你们没有看错，是笋干老鸭汤……”

    乔译维的演绎方式主要是以介绍为主，无可挑剔，他给节目组开了个好头，当然，也给后面的几位造成了巨大的压力，过程中居然没有一点停顿，就好像这个节目真的是他常做的一样，前辈就是前辈，大神就是大神，不能比。

    体育新闻频道：胜者为王，败者为寇。

    播音员：唐文浩。

    “世界沙滩排球巡回赛‘城市沙滩’美国xx海岛公开赛于今日举行，这是世界沙滩排球巡回赛连续第6年落户美国xx海岛。今年的美国xx海岛公开赛，吸引了30多个国家和地区的240名运动员，尼日利亚、波兰两国首次组队参加。今天的最重要的一场比赛是来自华夏老肉团和华夏有外援的小鲜肉队……

    历史频道：那些年蟹八件的使用方法。

    旁白：吕中亭。

    “二零一一年十二月二十日，《好声音在哪儿》举行新闻发布分，宣布来自华夏华北，华南，华西，华东，华中区的乔译维、唐文浩、燕牧霖、陶柏辰、吕中亭等五位螃蟹食用科学家分享了使用蟹八件最佳熟练奖。众所周知，华夏人食蟹的历史，最早又可追溯到西周时代，从《周礼》和晋代《字林》记载可知，我国已有两千七八百年的吃蟹历史。早在明代，能工巧匠即创制出一整套精巧的食蟹工具，名为蟹八件……”

    体育转播频道：老肉团大战鲜肉团。

    解说员：陶柏辰。

    “接下来为大家转播的这场比赛是今年美国海岛沙滩排球的决定，由华夏队老肉团的乔译维吕中亭唐文浩三人对阵华夏队鲜肉团的燕牧霖陶柏辰，以及外援吉米。经常在海边玩的朋友会感觉到在沙地上与地面的不同……”

    华夏频道一：舌尖上的华夏

    旁白：燕牧霖

    “人家成长，相爱，别离，团聚，家常美味也是人生百味，无论天南海北，主要属于家庭团聚的重要时刻，华夏人都会团聚在餐桌周围，感受着血缘亲情的凝聚和抱团生存的力量。燕牧霖，是来自华夏一个幸福家庭的年轻人，他从浙江来到京城学厨艺，他的兄弟们也在京城有属于他们自己的工作，每天天未亮便出门工作，家里只剩下他一人。”

    “此时，他正在准备一家五口人的晚餐，兄弟五人租住在京城老旧四合院，有独立卫生间，房租便宜，这是他们在京城的家。兄弟们每天工作劳累，需要补充能量，肉类富含脂肪，转化成身体所震的热量，是等量蛋白质和碳水化合物的两倍，上好的带皮五花肉……”