sp; 黄黄的胸肚,叫起来叽叽喳喳,身材只有不到巴掌大,栖息于低山丘陵和开阔平原地带的灌丛、草甸、草地和林缘地带。和麻雀一样,曾经,这种以植物种子为主食的小鸟,被人们误认为是糟蹋粮食的“害鸟”肆意捕杀。夏小桥小的时候,经常看到有人在稻田里张网捕杀这种可爱的禾花雀,那时候,农村吃肉的机会不多,很多村里人抓了禾花雀回来,剥洗干净,切块用辣椒炒了,也是一道不错的下酒菜,正宗的禾花雀肉质细嫩,酥炸了连骨头都可以嚼碎了吃下去,非常好吃。
再后来,夏小桥他们那个城市不知道怎么的,突然开始流行吃禾花雀这种野味,于是附近的禾花雀可就倒了大霉了!成群结队的被人用巨大的捕鸟网捕杀,卖到饭店里,最贵的时候,一只就要卖到二十元。
“怎么这么多?”虽然支持保护野生动物,可是眼前这些禾花雀,明显就是偷吃稻谷的贼,也难怪这附近的村民要张网捕捉了。
“每年都是这样,到了收获季节,这些鸟雀不知道从哪里钻了出来,成群结队地啄食田里的稻谷,农人没有办法,只能张网捕捉,第二天却又飞来许多,实在是防不胜防!”说起正经事,阿芒也严肃了起来。虎妖毕竟是妖,不太熟悉人类世界的惯例,因此,但凡城主府里的这些涉及到人类的事情,都是阿芒在处理的,对于这每年都要来一次的鸟雀潮,他也很是烦躁,张网捕鸟的法子就是他想出来的,可是,渔网也不是那么便宜的,农户人家买个一两张渔网,还不够家里田地用的。最可气的是这些鸟雀个子非常小,寻常的猎物抓了还能卖钱,这些鸟雀,抓了来,就只能丢给家里的看门狗吃,弄得现在各个村里的狗都不肯吃了,大概是吃腻了吧?
夏小桥在一边听到这里直呼暴殄天物,这么多的禾花雀,搁在他们那个年代,那得卖多少钱啊?够得上蹲几天拘留所了吧?就这么白白的丢给狗吃?
至于这些禾花雀为什么会集中在这个时候出现,夏小桥猜测这大概是因为恰好遇到禾花雀迁徙的季节了,再加上南星城气候温暖,四季如春,这个季节又恰好是稻谷收获的季节,可不就吸引了这些禾花雀前来饱餐一顿吗?
“阿芒,你能不能帮我跟这些村民说说,我想买一些禾花雀回去,这个很好吃的,晚上我做给你们吃哈!”夏小桥看着阿芒。
“何须出钱?你想要多少,我命人去取来就是了,左右这些,呃,禾花雀,往常农人都是丢给村里的狗吃的。”阿芒黑线道,这么小的鸟雀,能吃到多少肉?不过,既然恩人喜欢吃这个,那便命人多多的准备一些好了,这个季节,南星城最不缺的就是这满天飞的禾花雀了。
夏小桥暗道造孽,这么好吃的禾花雀,这里的人竟然都不会吃,真是浪费!想想前世,禾花雀卖的那么贵,他都舍不得吃呢。不过,发现这里的农人日子过得依然清贫,夏小桥也不好意思白拿了他们的,到底拿了一小块银子给了来送禾花雀的村民,再多他怕村民不肯收,即便如此,那送禾花雀的村民也是惊喜异常,连连道谢。
带着城主府的厨房帮工们一起,将这些禾花雀用开水烫了拔毛剖洗干净,留了几只肥壮的给阿芒炖一小锅禾花雀养生粥,剩下的禾花雀,一半做了椒盐口味的,一半做了香辣口味的,酥脆鲜美的禾花雀,拿来下酒简直是极品美味!众人一开始还不相信这么小的鸟雀有甚么好吃的,等到禾花雀端上来,就没有人再说话了,那一堆禾花雀看着多,实际上去毛之后也没有多少,每人分了十几只就没有了,吃的高兴,风神南岳还贡献出了自己私藏的青梅酒,一顿野味吃得众人满嘴流油,就连肠胃不好的阿芒,也吃了小半锅的禾花雀养生粥,喜得阿虎恨不得连夜再去抓些回来。
“没想到这小小的鸟雀,滋味竟然如此鲜美!”吃完饭,阿芒特意让夏小桥留了一下,“小夏,大家都是朋友,我也有话直说了,你也看到了,我们这里,这禾花雀已然成灾,我想把你拿禾花雀做菜的法子传给农人,这样往后农家可以多一道肉食不说,有了这个法子,大家一起吃,说不定这啄食稻谷的禾花雀会少很多,不过,我也不能白拿了你的方子,我知道这种方子在外面是非常珍贵的,这样,我拿南星城我名下的一个果园跟你换,成吗?”
“啊?这个不用了吧?就是一些野味的料理法子,大家琢磨一下也就会了,回头你叫个厨子跟我学一下,很快的。”夏小桥摆摆手,果园神马的,他确实很想要啦,不过,拿两个菜谱就换人家一个果园,这种黑心买卖他可不能做。
“好吧,那我便代替这南星城的庄户人家,多谢你啦,不过你也不能跟我客气,往后啊,你想吃什么果子或者野味了,尽管派人来我这里取,我知道你的这些朋友都是有大神通的呢~”阿芒调皮地冲着夏小桥眨眨眼。两个生活在一堆奇怪星人中间的正常人类,顿时大生知己之感:艾玛总算是找到组织了哇!