第二十四章 核桃

    林爷爷把药箱里的东西都整理好后，去跟伊莎贝尔女士交谈了下后，把电话重新递给林子安就去做他的午饭了，今儿他准备大显身手，见林子然她们还没有把菜洗好，林爷爷就先把去年做的梅菜干从柜子里拿了点出来，放在盆里用温水泡发，又到正屋里的冰柜中取了一大块五花肉和较小块的瘦肉，放在水里解冻。

    在解冻的过程中林爷爷也没有闲着，切了姜丝，又准备了其他所需的食材配料，弄好后就到后院拔了几根葱和蒜，见黄瓜长得挺大根的了，就顺手撸了一根最大的黄瓜下来，做了个拍黄瓜和一盘子凉拌木耳。

    做好这两个凉拌小菜后，林爷爷叫林子然和林子衿给端上桌和摆放好碗筷，他接着炒了个瘦肉丝瓜和素炒白菜，梅菜扣肉是最后做的，他先是将解冻好的五花肉切成正方块，切好后放入沸水中氽烫，感觉差不多了就把沫子去掉，然后将切好的葱白、姜丝放入水中煮，又倒了些料酒，煮了一二十分钟后将肉捞出，在肉片上均匀的涂上他秘制的卤料，放平底锅里微微煎了一下后盛盘。

    五花肉处理好了接着就是梅菜了，将泡发后的梅菜清洗干净，切成末，然后用油煸炒一分钟后再加入少许料酒、糖、卤料等，煸炒后盛入盘子里备用。

    林爷爷拿出一个特意从碗柜翻出的大碗，将五花肉皮朝下的排在碗内，撒入少许盐，铺上煸炒好的梅干菜，又放入大蒜和八角等，端放锅里蒸，在蒸肉的时间里林爷爷将饭给端了出去，叫林子然和林子衿去洗手准备吃饭了，然后又拐到正屋里让林子安去吃饭，说：“安安，先去吃饭吧，把电话给爷爷。”

    林子安跟外祖母说了一声，就乖乖的把电话递给爷爷了，其实他刚回到家时就有点饿了，闻到饭菜的香味后就更饿了，反正他已经跟外祖母说好了，现在就先去吃饭吧，闻着这香味，林子安敢判断，爷爷肯定是做了梅菜扣肉！

    林爷爷与那边的伊莎贝尔说了一会儿，确定好时间后就挂了电话去厨房将蒸好的梅菜扣肉端出锅，细细的将大蒜和八角拣出后，在碗上盖了个盘子，然后将大碗倒扣在盘子上碗拿走后，给自己洗了把脸，擦汗洗手后，就端着梅菜扣肉把它放在餐桌上了，笑了笑然后招呼大家开饭了。

    ……

    午餐林子然吃了两碗饭，爷爷做的梅菜扣肉，味道绝对是一流的，再加上林爷爷秘制的卤料，味道就更好了，汤汁黏稠鲜美，梅菜色泽金黄，扣肉肥而不腻，食之软烂醇香。简直好吃到爆，还有其他的小菜也很是不错，她都吃撑了，现在想想都觉得回味无穷啊！刚吃的时候她都快把舌头给吞下去了，真的是人间美味啊！

    林子然跟林子衿负责收拾碗筷，林子安则是擦桌子，而洗碗处对于他们这些小朋友来说，是有些高了，所以碗筷由林爷爷来清洗。等收拾好后，林子然满足的坐在沙发上，喝着林爷爷刚煮好的甘草茶，消食用的。

    林子然一口气将甘草茶给喝了，将空了的杯子放在桌上，随即转过头来问：“安安，你什么时候去伊莎贝尔外祖母那里啊？”

    林子安小口小口的喝着甘草茶，听到林子然的问题后，捧着杯子，说：“外祖母说明天会有人来接我的。”他很喜欢外祖母，外祖母对他特别好，两个舅舅虽然看起来比较严肃，但对他还是很好的，还有两个舅妈……呃，就是有点太热情了，表哥表姐也很好，经常会带他去吃好吃，玩好玩的，只是其中有些对他来说就有点刺激了。

    林子然叹了口气，说：“这么快啊？”

    林子然点了点头，说：“嗯，外祖母说的，爷爷也答应了，对了，你们要不要跟我一起去啊？我跟你们说啊，外祖母的家可大可漂亮了，大舅舅还带我去打高尔夫球呢，他打的可棒了，球杆一挥，球飞的好远啊，还有还有，外祖母还带我去花圃呢，里面种满了各种各样的名贵花草，我去年带回来的鲜花种子就是在那拿的，舅妈……”

    林子衿和林子然津津有味地听着林子安描述的充满着魔力的话语，眼前好像已经浮现出一大片连着一大片争妍斗艳的娇花，五彩斑斓的蝴蝶在其翩跹起... -->>
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