093章 春家生煎

    限量供应倒不是因为老板搞饥饿营销，而是这种生煎里用到的鲍鱼干贝，都经过了特殊的处理，所以每天只能做这么多。

    刘小宁运气不错，买到了一份招牌蟹黄鲍鱼生煎，又点了虾仁玉米和普通猪肉的一共三种，再来一碗紫菜汤、一份小米粥，搭配的很是地道。

    “来，吃吧。”

    把三盘生煎摆好，小米粥往丫头面前放下，刘小宁招呼道。

    “嘿嘿，谢谢老哥。”丫头美滋滋的看着刘小宁把东西摆好，拿起筷子捡起一个蟹黄鲍鱼生煎，特幸福道：“开吃开吃。”

    丫头一口吃下去，生煎的皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。

    “老哥，这个生煎里的鲍鱼好鲜啊，而且里面还有螃蟹，但是一点也不腥诶。”丫头吃了一个，表示非常喜欢，然后又夹起一个。

    刘小宁哈哈一笑，说：“鲜就对了，原料的皮冻汤里有干贝和鲍鱼当然鲜了，至于腥是因为螃蟹粉里加了竹笋，还有什么其他的秘密诀窍我不知道，不过做这个內馅蛮费工夫的，而且价格也比普通的高了一倍，所以我们也算物有所值了。”

    “这个肉馅的生煎也有说法。”刘小宁说完又夹起一个金灿灿的生煎，介绍道：“刚才那个生煎是新式的，吃起来比较脆，但这个生煎是用古法半发酵来做的，半发酵就是面团里加了发酵粉，放在0-5度的温度下自然膨胀，这样的发酵面比死面松软，却又不像全发酵那样蓬松。”

    刘小宁咬了一口生煎，嚼劲十足，肉汁从生煎中漫出，味道很不错，接着又道：“所以这个皮子能更好的密封汤汁，嚼着有韧劲，口感相当好。”

    丫头听着刘小宁的一番理论，眼里冒着小星星，崇拜的说：“老哥，你真的变美食家了啊，你都把我说饿了。”

    “那就快吃吧，能同时吃到古法和现代两种做法也算你运气好。”刘小宁拍拍丫头的脑袋，让丫头噘起小嘴，白了一眼。

    “老哥，你也吃。”不过丫头还是很喜欢刘小宁的，吃了肉馅的之后，主动给刘小宁夹了一个肉馅生煎，然后自己夹了一个蟹黄的。

    好吧，亲妹。

    一顿饭吃完，两人在店里悠闲的休息片刻，然后在沪海早晨的街道上慢慢走着。

    “老哥，我们什么时候回家。”说道刘小宁来沪海的目的，丫头突然问道。

    “你学校这边还有什么事情吗？”刘小宁想了想，说：“如果没事咱们就今天走吧，暑假剩下的时间也不长了，咱们现在回去也待不了几天。”

    “恩…”丫头眨眨眼，用手戳着嘴角的酒窝，突然问道：“老哥，你真的挣了一百万吧。”

    “真真的。”

    “哦，那就没事了。”丫头笑嘻嘻的答道。

    “……”

    刘小宁也懒得管那些琐事了，让大家人过上原来那样好的生活，甚至比原来还好的生活，是他现在最大的心愿。

    两人回了学校，让丫头去宿舍收拾一番，刘小宁则回宾馆退房，又在网上订了机票，头等舱毫无压力的感觉已经许久未曾感受过。

    订完票，刘小宁给家里了打了个电话，说下午和妹妹要回去，家里自然是很高兴。

    硬朗的奶奶立马说要去市场买菜，刘小宁想起家里饭菜的味道，一时感触万千。