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第九节 蟹黄汤包的吃法

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    关门。

    林秋白洗干净手,连指缝都认真擦了几遍,这才将熬制汤馅的炉锅端下来,揭开锅盖瞧了瞧,猪皮、鸡肉确实是煮成汁了,半透明状,香味四溢,强按下舀两勺尝尝鲜的冲动,林秋白将炉火关掉,任其自由冷却。

    ……

    最近幸城的天气都很晴朗,早上天蒙蒙亮,太阳的光辉就开始出现了,直到七点半‘秋园白鹿美食店’才打开门,苏哲和喻妮又在店门口蹲着,冻得瑟瑟发抖了。

    “啊,林帅,你应该早点起床的,不能让顾客在外面干等。”

    “是啊,太不懂怜香惜玉了。”

    两人闯进小店,像来到自个儿家一样,稳稳落落的坐下来。

    “你抱着什么?”

    林秋白问道。喻妮妹纸两只手抱着很重的物品,物品还被毛茸茸的毯子给遮住了。

    “还不是看你店里缺了一样东西,便给你送了过来。瞧我贴心吧,你看~”

    她将毛毯掀开,一个金色的招财猫印入眼帘,金脸圆眼睛,肥嘟嘟的屁股,能活动的右小爪子抬起,只要轻轻一碰,就能前后摇摆,宛如不倒翁。

    “送给我?”

    林秋白颇有些出乎意料。

    “当然,送给林帅,希望林帅多多发布新菜式,好让我一次吃个饱。”

    妹纸是有目的的。

    林秋白恍然大悟,接过招财猫,将它摆在客厅柜台右边,只见它面朝食客,憨态可掬,金灿灿的倒是喜庆。

    “谢谢了,今早是有新菜式的。请看墙壁。”

    林秋白道,墙壁上正好添了一行显眼的字:蟹黄汤包45RMB/屉。

    “蟹黄汤包,这不是JS地区的小吃么?我吃过的,据说制造工序有三十多道,里面都是浓汤,吃起来很麻烦,但真的很好吃。林帅竟然还会做JS那边的小吃,真是厉害啊。”

    苏哲开始卖弄了,走过大江南北的富二代就是不一样,见识广。

    “林帅的美食,都值得期待。”

    喻妮都不愿多说,只想林秋白立刻上菜,好让她吃个够。

    “一碗鸭血粉丝汤,一屉蟹黄汤包。”

    “我和喻妮妹纸一样。”

    两人坐下,面色红润的等待林秋白把美食端上来,但蟹黄汤包需要包馅儿,还得放木屉里蒸熟,所以等待的时间比鸭血粉丝煎熬得多。

    这段时间内,苏哲早就饥…渴难耐了。

    “林帅,我想喝水,好渴,能不能通融通融?”

    苏哲在玻璃橱外伸长脖子往里面看,林秋白正专心致志擀面皮。修长的手指在洁白面团上一掐,婴儿拳头大小的面团撕下来,放在掌心揉圆。

    再贴在砧板上用擀面杖来回压平,压的频率很快,圆圆的面团迅速扁平,最后薄如宣纸。当林秋白将面皮小心翼翼拿起来的时候,苏哲心都提到嗓子眼了,他怕林秋白一个失手,面皮就被风吹出一个洞。

    “厉害了林帅!面皮擀得这么细还不破,厨艺真不是盖的。”

    林秋白聚精会神,丝毫未曾察觉苏哲在偷窥。修长手指拈花一般来回,几十秒之内,朴实无华的面皮便初具包子的雏形了。

    此时包子的顶端,已然出现了... -->>
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