第008章 你看懂了几分

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    一是因为张三丰。

    张三丰英俊潇洒，气质不凡，要是被赵立那个色眯眯的家伙看到了，很有可能将他强行掰弯，这是白杨不想看到的。

    二是蒲公英剁馅法。

    赵立在跨进那条黄线后感受到的阻力，来自于张三丰的太极领域，也就是气场，作为小说中内力深厚的绝世高手，有这样的气场并不奇怪。

    白杨在进去后，身体内的太极被张三丰更加强大的太极之力调动，这对白杨来说有极大的好处，而在当下，显而易见的是，更能让白杨保持心平气和，并且强行获得了极高的专注度。

    两个人都很有默契的没有说话。

    张三丰在剁馅，用的是蒲公英剁馅法，白杨在观摩。

    昨天晚上连个噩梦都没做，自然领悟不到蒲公英剁馅法的精髓，早上起床后，白杨还没来得及看呢，馄饨就已经被张三丰做好了，到了中午，白杨自然不会错过当面学习的机会。

    在张三丰强大气场的影响下，虽然他剁馅的速度依然快到目不暇接，但在白杨的眼里，却恍惚变慢了不少，慢到白杨足以看清他挥刀的每一个细节。

    蒲公英剁馅法的精髓是连而不黏，分而不乱。

    新鲜的猪肉在刀刃的作用下，被均等的分为细小的条状，张三丰不知道从哪里偷学来的刀法，刀工惊人，一条一条的几乎相差无几，然后刀锋一转，却又横着剁了几十下，动作看似简单，却并没有直接剁到最底部。

    所以，那些细小的条状肉体虽然看起来仍然保持着原状，但内部早已经面目全非。

    现在看还是半成品的条状，伸出手一糅合，立刻变成了馅，再摊开，又成了条，好神奇的样子。

    “好了，你看懂了几分？”张三丰将菜刀潇洒的甩到一旁，看了眼白杨，轻声问道。

    “我看懂了一大半。”

    “那，现在呢？”

    “已经只剩下一小半了。”

    “那，现在呢？”

    “我已经忘记你是怎么剁馅的了。”

    “好，现在咱们可以开始包馄饨了。”

    “……喂等等，我说真的，我还是没懂怎么蒲公英剁馅……”

    “蒲公英剁馅法和太极一样，讲究的剁意，而不是剁招，如果你拘泥于我刚才的动作，手法就会被限制，没办法做到随心所欲，这样是做不出口感良好的馄饨馅的。”

    “你这么一本正经的胡说八道真的好吗？”白杨很无语的说道。

    “并没有胡说八道，蒲公英剁馅法就是这样的，现在，我来教你蒲公英包馄饨法。”张三丰一脸淡定的捏了张白杨擀出来的馄饨皮。

    “……你是不是和蒲公英有仇？”白杨问道。

    “那倒没有，只是一个名字而已，听起来比较生动形象……因为咱们做的是白菜鲜肉馅的，怎么把白菜与刚才剁出来的肉馅结合起来也是有学问的。”

    “算了算了，这个以后再议，赶紧包馄饨吧，我同学还在外面等着呢。”白杨挥了挥擀面杖。

    “那好。等你掌握的差不多了，咱们就换一种样式的馄饨馅。”张三丰微微的叹了一口气，已经飞快的包好了二十个馄饨，然后下进了锅里。

    香气四溢。

    ……

    ……