【021】点名服务提项目。

才认真地盯着沈琳道，她不太喜欢说话被人强行打断。

    沈琳见状，看了她好一会儿，才也回道：“你说。”

    “点名服务不是不可行，其实在国外，不少高星级的酒店都有这项服务。举个例子，比如一位商务男士的老顾客，在经常的消费中，酒店记录下他的消费档次，用餐偏好，一些小习惯等，还可以更深入了解他的工作，点餐时，推荐他一些对工作消耗有帮助的食物餐点。”

    说到这儿，沈琳慢慢听得认真起来。

    敏感的服务意识，让她不由跟着李千熏描绘的画面，想像它能带来的效果和持续性影响。

    “不用说的，这样的贴心与周到会给顾客带来更好的消费体验，只要点名服务过一次，哪怕是初次来，一对一式的服务肯定能增加顾客的回头粘性，而且，鼎盛本就不是平民消费层次，来消费的大多都是商贾权贵，场面人，最看紧的就是一个面子，昂贵的点名服务费，还可能会成为这些人争相攀比的一种消费。”

    说一小段儿，李千熏就停了停，而沈琳却催着道。

    “继续说下去。”

    “然而，顾客那么多，服务员不可能记得住那么多顾客的资料，就只有用一个项目系统化。”

    “一旦形成规矩，顾客们点名肯定更愿意指定点曾经为自己服务过的，了解熟悉他的服务生，那么，利用这点，就可以划分范围分管，每名服务员手中负责某些顾客。”

    “以我第一次收到5000块的实践经验来看，是有一定可行性的。这些是我目前的想法，只能算是一个雏形，若真要实施的话，还需要琳姐上报运营部讨论完善完善。”

    沈琳消化了好一会儿，才开始抽出神来。

    这下，她看向李千熏的眼里，惊讶之余，竟然还生出一丝嗔怪的意味。

    “没想到你这孩子，懂得可真不少！这提议很新颖，回头我报上去。不过你也都说了这是两码事，若是上面没批下来，你可得想办法把那5000块给顾客还过去！道歉也是免不了的。”

    “知道了，琳姐。”

    李千熏勾起一边唇角笑笑，还过去？

    就算她真把钱递过去，那赵哲也没脸要吧！

    和沈琳一前一后出了办公室后，李千熏径直走回了一楼大厅。

    可是走下来的一路上，她听到一少闲言碎语，全来自于这些天对她态度怪异的同事们。

    “现在小孩子可真不害臊，才多大就学人家表白。”

    “难怪会抢人顾客了，一看就是个不安分的。”

    “活该被学校开除，年纪轻轻不学好。”

    “我就说怎么这么早就经常出来打工呢，看吧，以后也就这点出息了，一辈子伺候人……”

    “胆子也够大的，以为这还是她学校呢，容得她这样撒野，竟然敢坑骗顾客，5千块呢！也好意思就请我们吃个烧烤，500块都没花到。”

    这些人眼看着李千熏被沈琳叫到办公室，自然是都以为李千熏是被训了。

    沈琳前脚刚走，这些话就如风一般卷进了李千熏耳朵里。

    而这次，李千熏清楚地看到，陈艳站在人群里，冲着她笑得满脸的得意与挑衅。