七：冬来新焙茶色青（10月21修）

    待新居落成，慢慢的，便到了元光五年末。

    而韩雁声亦渐渐觉得，他们师徒三人的生活，到了捉襟见肘的地步。她的那个神仙师傅，不仅有神仙风范，亦有神仙心肠。医术虽然高明无比，平日里行医施药，若见了病人穷苦，不要说收诊金，有时候还要自己贴了药进去。也不是说这样不好，只是，再这样下去，这村里最穷的，便不是别人，而是他们师徒三个了。

    钱不是万能的，但没有钱是万万不能的。果然，这句话，走到哪里就是真理。韩雁声便盘算着，若不能节流，只能从开源上打主意。

    而说到开源，自来到西汉，她便有一个心病。

    她少时受妈妈影响，最是嗜茶。几乎到了“不可一日无此君”的地步。只是汉朝的饼茶实在不入她的口。便是萧方饮的时下最名贵的祁山茶，在她看来，也太粗糙苦涩。

    也因了此，从最初开始，她便指望着从焙茶着手。既能惠赐自己，又能讨好师傅，还能挣一些钱，何乐而不为？只是身子渐渐好转，手中亦有了空闲，才发现，事情并不是想象中那么简单。不要说她只懂喝茶，对茶叶的烘焙技术不过一知半解。便是她懂了，也需知，这年头，茶树的产地只在巴蜀一带，慢慢的会传到荆楚，至于别的地方，此时还没有种茶的习惯。

    而她费了好大功夫，才再长安城附近山间泽畔寻到一家茶园。带了弄潮去问，园主倒是上下看了她几眼，方道，“如今已入冬，采茶都是春夏两季，夫人此时前来，岂不白费工夫？”

    “那也未必。”韩雁声嫣然一笑，春茶色绿叶软，滋味鲜活；夏茶多半色紫味苦，至于冬茶，滋味醇厚，香气浓烈，亦是很好的。

    “既如此，”园主颓然一笑，“其实长安气候不适产茶，我园中茶树长势亦不好。夫人若是真想要，随意采摘就是了。反正冬日茶树不值钱的，就不用另付钱了。”

    “那便多谢先生了。”韩雁声很是欢喜。

    其日天气尚晴好，漫山遍野都是凛凛的灌木小叶茶树，入了冬，茶园里便空无一人，很是寂寞。韩雁声挑那些色泽饱满的，采摘一心一叶。

    “采这个做什么？”弄潮在一边等的不耐烦，闷声问道。

    “回去制茶喝啊。”她答道。

    “茶？”弄潮怔了怔，便想起萧方常喝的黑漆漆的祁山茶，嫌恶的皱了皱眉，道，“家里还有，干嘛那么麻烦。”

    韩雁声一笑，回头安抚道，“好啦，就快好了。弄潮乖，回去我掌勺做菜给你吃。”

    弄潮很怀疑的看了她一眼，居然很直白的给她问出来，“你会做么？”韩雁声气结，冷笑道，“有本事你到时候不要吃就是了。”

    他呆了一呆，总算知道自己得罪了人，忙讨好道，“雁声姐姐，我帮你把这草叶子给背回去。”

    她扑哧一笑。

    唐以后的制茶法，不外乎就是杀青，揉捻，干燥几个工序。韩雁声将采回来的茶叶分成三份，以备摸索失败备用。好在萧府的厨房是按她的严格要求修建，各项装备都是齐全的。

    她将茶树叶置于锅中翻炒，以除水气。揉捻成型，慢慢风干，最后轻轻焙火。中间因了火候掌握问题，失败了两次，总算再最后一次，烘焙出了自己勉强满意的的茶叶。

    这一日，萧方在书房看书，听见韩雁声走在长廊上的脚步声，了然一笑。这些时候韩雁声和弄潮弄的把戏，他也是知道一些的，只是不出声，看看他们能够做出什么花样来。

    “师傅——”韩雁声踢开门，拖长了声音叫。她手中捧了一个茶盘，上面放了一杯茶盏，还冒着些微水气。

    萧方有些好笑，“你这是在干什么？”

    “师傅，我听说你云淡风轻，性唯嗜茶，而且非祁山茶不喝，”韩雁声学他跪坐在案前，瞥了一眼他手边置着的茶盏，“是也不是？”

    他端起茶，“是又如何？”

    “没什么。”她装作无事，亦捧起自己带来的茶盏，徐徐掀开杯盖，抿了一口。淡淡的茶香慢慢在书房弥漫。

    “你看你那个祁山茶呢，黑漆漆的，又苦又涩，一看就不好喝。是吧？”

    萧方端茶的手忽然有些僵硬，隐隐的抽搐嘴角，不着痕迹的撇了眼手中的茶盏，当下最闻名的祈山茶，被韩雁声这样一说，他放下茶盏，倒真的有些喝不下去了。

    韩雁声眉开眼笑，将手中茶盏捧到他的面前，献宝道，“这是我和弄潮从茶园采摘回来，我在厨房待了许多天，才研制出来的手抄茶哦，你尝尝看。”

    他状似不经意的望去，扣着茶盏的手指纤细修长，宛如飘浮在水面上的樱花，洁白的杯盏内，绿的可爱的茶叶成棵叶状，缓缓沉下，汤泽明亮，茶香扑鼻。

    他咳了一声，轻轻推开她的手，“你给我再拿一杯吧？”

    “啊？”她诧然问，这才反应过来这盏茶自己已经喝过，面上微微一红，跳起来道，“你等一下。”匆匆逃出门去，再进来的时候手上多了一壶沸水和茶盏。

    “其实这种冲泡法还是不如煮茶法来的甘醇，”她慢慢道，微笑着将一小撮烘焙茶放进杯盏，倾注沸水入其间，晃上一晃，他欲取，她却摇摇头，将水滤去，再换上一轮滚水，恭敬的推dao他的面前。

    他拿起杯盏，用杯盖滤去飘浮在上面的几根茶叶，尝了一口，只觉得入口鲜美，有一丝苦涩，却渐渐转成了甘醇，在唇边齿角萦绕不散。

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