第164章过年

    做完腊肉做腊肠，虎子天天晚上有事干了，先帮晓梅制作肠衣，猪小肠和羊肠都要，晓梅不嫌多，越多越好。然后就是切肉，做腊肠选的是猪的前槽，那里肉嫩，肥瘦正好。

    晓梅用调味料先腌制，然后和虎子把肉都要灌进肠衣里，灌好的腊肠一节节系好，拿去厢房阴干，算算时间一般半个月就行，软硬适中，口感正好。俩人空间忙碌几天的成果就是虎子家厢房挂满了一排排腊肠。

    “媳妇咱们歇会儿吧！你这一忙可都忙到了小年了！”虎子心疼晓梅。

    “都小年了！时间过得可真快！虎子去把咱们酿制的葡萄酒拿出来尝尝，要是好喝了我们过年就送它”

    虎子答应着去搬葡萄酒，空间葡萄一茬接这一茬，自己吃不完就晒葡萄干，买来白糖后俩人在空间开始酿制葡萄酒，经过发酵过滤后葡萄酒被他们放进地下仓库里，最早的一批也有两年了，虎子打开一坛子，一股酒味夹杂葡萄香味迎面扑来，气味散去一部分，仍然有股厚重的香味飘出来，虎子拿勺子舀出一勺，到碗里递给晓梅，自己也倒了一碗喝了一口，虎子不知道真正葡萄酒是什么味道，但这酒喝起来没白酒辛辣，有一点酸甜味和果味，最后还有一股原是酒的味道。

    “喝着怎么样？”晓梅也尝了一口，前世家里没条件喝买的干红干白什么的，自己酿过，没这个好喝。沉淀两年的葡萄酒已经成为深红色，让人有种敬重的贵气！

    “不如白酒刺激，有股香味和酸甜味，但让人喝上感觉欲罢不能！”虎子说出自己的感觉。

    “我也觉得不错，不如趁年前我们去一趟赵叔家，也让他们尝尝这酒的味道，给个评价”

    “行，也把你做的东西带上一些，周姨应该喜欢，还有你做的叫萨琪玛的也带上”

    晓梅做东西上瘾，空间小吃已是满满当当，女人喜欢甜食，晓梅试着做了萨琪玛，麻团，花生板，驴打滚，炸糕，糖葫芦。每样都包上一包，让虎子带了俩坛子葡萄酒，一袋大米、一袋白面，腊肉、腊肠、一些干货和一只收拾好的羊。

    今儿周休一家人都在，孩子们都放假在家“是虎子晓梅呀，快进来，你赵叔也在家呢，正好我们一起吃顿饭”“周姨”开门的是周敏，晓梅虎子和周敏打招呼“怎么又拿来这么多东西！”周敏看俩人一直往里拿，现在东西紧张，连他们都有定额限制。

    “老赵，虎子晓梅来了，你帮一下来”周敏进东西多，把里屋还在写东西的赵志刚喊出来。“呦！是虎子晓梅来了”赵志刚出来“怎么带这么多？你们哪儿弄来的？”虎子搬进一坛酒道：“大多都是晓梅鼓捣出来的，说是让你们尝尝给个评判！”

    “真的吗？那我得尝尝？这坛子是酒吧！也是你们弄出来的？”赵志刚鼻子灵，闻到一股酒香味。“赵叔，还真让你说着了，这个就就是晓梅做的，您一会儿尝尝”

    “哦？周敏，你和晓梅一会儿给我们弄几个菜，我们喝几杯”

    “行，你们先进屋聊着，有晓梅我们也有口福了！”

    “妈，是晓梅姐来了吗？”写作业的赵立红和赵立军都出来。

    “是啊，你不一直盼着你晓梅姐来嘛，先去写作业，等一会儿就有好吃的了！”

    “晓梅姐！”俩人叫过人都进去写作业，心里却无比喜悦，知道每次晓梅姐来家都会有好吃的，这次也不会让他们失望，没看到那一堆东西吗？

    周敏和晓梅俩人在厨房做饭，晓梅利用现有的东西做了一盘孜然羊肉，醋溜土豆丝，蒸了几根腊肠切了一大盘，腊肉炒白菜，拌了一盘海蜇，最后是一锅羊肉丸子粉丝汤。

    “闻着就香，晓梅一来我们就有口福！”周敏赞叹。

    “婶子一会帮着尝尝，腊肉和腊肠都是我做的，看看好吃不好吃？我让虎子尝，他这人是吃啥都香，白尝了！”

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