3面铺

把面送去一下。”面儿挑好两碗素面放进一个木盘里，小娥端起面一溜烟往北门跑去。

    北门离铺子只二百来米，小娥很快回来，罗一山已经香喷喷地吃起杂酱面，吃得唾沫遍飞，新来两个吃面的客人不敢挨他坐，端着碗坐到路边树下的石头上。面儿见状，抱欠地对他们笑一笑，那两人笑一笑，都知道罗一山是傻的，并不计较。

    罗一山吃了面，用衣袖抹抹嘴，有精神了，就神气起来，缠着面儿陪他玩“你再和我比赛，看谁先跑到蔡家的味铺，我就请他吃卤鸡爪。”

    小娥柳眉一挑，手上拿着棍棒子，总他喝道“没看我们做生意正忙？”

    罗一山冲他翘下嘴，翻个白眼“我没找你。”

    面儿一只手拿着长长的筷子，对罗一山笑道：“昨天有人说你很笨，从城东往城西跑，跑不上一百圈。”

    “谁说的？”罗一山来气了“我这就跑给你看看。哼！”罗一山不服输地跑了。待他跑远了，吃面的都笑起来。

    “面儿你真聪明，收拾罗一山一整套。”卖木炭的刘老头边吃边说。

    “面儿姑娘不简单哦，若不是这样，如何能用妙计吓得王久一家认罪？”

    王家前阵的官司，一直是城里的热闹话题。面儿淡淡一笑，继续看着锅里，只听着大家闲聊。

    先前一个买面的大婶又气吁吁地跑了来，手上端着只白色的陶瓷小碗“面儿，我家孙仔非要吃你打的佐料，能不能卖点佐料我？”

    “一文钱两勺。葱花自己回家去加。”

    面儿有让小娥附带卖点佐料，以提高王家面的声誉，可是小娥不愿卖佐料，怕泄了密，又怕自家的佐料不够。遇到有特地提出想买王家佐料的，才卖一点。

    “买两文的。”

    小娥拿起一个小勺，很不情愿地舀了四勺佐料。大婶千恩万谢的端着佐料走了，大家都明白，人家的佐料是秘方，不愿外传的。

    面儿丝毫不担心这个问题。就算别人手上有齐全的佐料，搭配的比例是个极讲究的事，若不然，在现代大家都有一样的材料，为何有的面好吃，有的吃着极寻常？再说她的面佐料，已经稀稀糊糊的和成一团，就是有人能看到里面的黄豆、花椒什么的，也无法一一破解。

    吃货的灵魂，自然是心灵手巧，对味的感觉和掌握有极高的天赋和优势。

    其实一天卖五十斤生面，再搭配着卖一百文的佐料的话，这一百文对面儿来说，纯属净赚。一个月便多三两收入，一两除店租，一两除木炭钱，还能剩余一两，这比卖面轻松多了。想想每天做五十斤面，扣除成本和各项费用，一个月才净余一两多银子，面儿可是累死了。

    可小娥是个死心眼，总怕王家的佐料要卖光，不愿望主动推销。面儿一直没想好如何向面儿解释这事，也没强迫小娥执行。不过今天心中打好主意，回头做个木牌挂在铺门口的墙上，提醒大家，正宗的铁爪面，还需搭配王家的佐料，一文二勺，不赚白不赚。

    辰时中一过，吃面的人渐渐稀少，面儿把铺子交给小娥，便回家做第二批面去了。