;杜爅松开叶严之,回过身喊:“我在这。”
小姑娘跑了过来,深深地看了几眼叶严之,打趣,“哥,有人来陪你了?”
“我的大老板,这是刘洋,翻译。”杜爅双眼恨不得挂在叶严之身上,是个人都能看出那双眼睛里蕴藏的感情。
“大老板好。”小姑娘笑笑,“哥,马上要比赛了,一会你再和大老板黏糊吧。”
“你赶紧去吧,我在观众席等你。”叶严之淡淡地道,杜爅笑着点头,“啵”的在大老板脸上落个吻。
“不许走。”说着,杜爅就走了,还拽走了呆住的小姑娘。
“哥,你太勇敢了。”小姑娘回过神,说。
杜爅现在整颗心都荡漾着幸福,他要不勇敢点,叶严之那性子说不定对他还是冰块态度。
比赛分两组,一组四人三人获胜,菜系是随意,要求是道大菜。之后六人再比拼,五人获胜,菜系是小菜。
这的比赛显然比国内更加正式,比赛场除了陪伴的家人,禁止多余的观众入场,赛场也是在皇家酒店的大包席间,豪华的欧式皇家装饰充满气派。
比赛正式开始,每人都有自己的厨位,工具材料齐全。五位评委全是皇家酒店曾经的行政总厨,只有一个国人杨瑾,现在的总厨位置在美食界很有权威,杜爅也很期待自己能走的更远。
他做的第一道菜是红酒与鳗。鳗不宜和醋在一起,所以杜爅选择了醇香的法国红酒,它可以把鳗的鲜美衬出来。
评委围着第一组的四位选手来回了解做法,好选出最适合皇家酒店的行政总厨。杨瑾走到杜爅身边,杜爅只顾沉浸在自己的做菜当中,正在用油炸鳗鱼段,金黄的油把鳗鱼炸的泛着油花。
有个英国评委过来瞅杜爅的做法与态度,点了点头,用英文说:“他很有潜力,和你当初很像,可以加以培训。”
“我挺看好他的。”杨瑾用英语回。
一会有评委上这嘀嘀咕咕说,说的什么杜爅也听不懂,他也告诉小姑娘不用翻译,他注意力只在自己的菜里,时常抬头去看叶严之。
时间马上到来了,杜爅锅内的鳗鱼飘逸出鲜香味,待汤汁浓稠时,他勾了芡,舀了勺明油淋在鳗鱼上,随后装在摆好造型的盘子中。
在灯光的照耀下,鳗鱼色泽红亮,还会飘着一股鲜美的醇香。
评委是随意选择品尝的菜品,他们先是走到了一个白人的面前,嘀嘀咕咕地说,小姑娘就在杜爅耳边翻译。
之后他们来到了杜爅面前,杨瑾主动的翻译了其他评委的话,杜爅也都一一回答了。
待评委们走后,杜爅朝叶严之看去,还抛去了媚眼。叶严之四下看看有人看没,假装看不见。
第二组比赛时,杜爅因得到认可,下去准备第二道菜的食材。早在比赛前,他都准备好了,坐在后台,他拿出手机给叶严之发了信息。
「叶总,一会你带我去逛逛好不好?」
「你进总决赛我就带你去。」