“等我们俩去了俄罗斯,我一定要每周买一斤新炒的原味瓜子嗑。”谢皎往嘴里塞一颗花生:“休闲的时候还是嗑瓜子得劲,你说日本怎么就没有卖瓜子的呢?”
“之前我在网上看到一个说法,说是在俄罗斯蹲在地上嗑瓜子的都是黑bang的人,我就不明白了,那赶在冬天出太阳的时候,俄罗斯就没有蹲墙根晒着太阳嗑瓜子的普通老大爷了吗?”
“不过我个人还是喜欢追剧或者唠着嗑的时候嗑瓜子。”
费尼亚无语的看着她,继续低头干饭。他不太喜欢嗑葵花籽,大概他没有追剧和聊天的爱好。
不过他算是发现了,谢皎的饮食爱好和俄罗斯风味有些相似(除了对于辣的热爱),再想想她提过她的老家是东北,华国的东北......那不就是挨着俄罗斯远东吗?
都是冬天屋外特别寒冷的地区,饮食相似也就不难理解了。
不过,酸酸甜甜的锅包肉和鱼真好吃啊,锅包肉外焦里嫩,糖醋鲤鱼的鱼刺都炸酥了,难得谢皎认为过节不约束他饮食(谢皎:偶尔一次两次的,应该没有什么事),他真的不想再吃猫粮或者猫饭了!
我就知道费佳喜欢这两个菜。谢皎笑眯眯的想着,给他夹了两块皮冻,又夹了一筷子白水煮的胡萝卜丝:“你也吃点菜,乖。”
看他乖乖吃下菜之后,谢皎这才给自己夹起一块鱼肉细嚼慢咽着,嗯,这差不多大半年没有做糖醋鲤鱼了,自己的手艺依旧不减当年。
棒棒哒,给自己点个赞。
谢皎在做饭上一直都很擅长,只是曾经她一直都是擅长麻辣的川菜和咸香的鲁菜,因为她家没人爱吃酸甜糖醋口味,她家连吃西红柿炒鸡蛋都放盐。
但是,谁叫她找了一个喜欢酸酸甜甜的大俄媳妇呢?费佳偏偏就是一个喜欢酸甜却吃不得辣的人,又嘴挑不爱吃饭,就为了让他多吃两口(谢皎:我容易吗我?!),谢皎硬生生的将酸甜系的菜给颠勺颠出来超长水平,尤其是她做的话梅排骨、锅包肉、松鼠桂鱼和糖醋鲤鱼,水平之高,连不好酸甜的谢爸谢妈都忍不住吃。
至于喜欢酸甜的费佳,不用说,直接被拿捏住了。
连费尼亚猫也被拿捏住了。
谢皎买的鲤鱼不大(谢皎:就一人一猫,能吃多少?),其他菜做的量也不多,一盘六片六块各种六,她见他少有吃得这么香的时候,自己鱼肉和锅包肉一样加一块表示过年应个景,剩下的这两个菜全归了他。
当然,最后鱼头剩下来了(费尼亚:我不吃鱼头),更多资源都在群思儿尔二吴究依四七加入观看这样没有吃完的鱼就是“有余”了。
年年有余,多好的寓意。
谢皎吃完其他菜(谢皎:幸好我没有蒸米饭,不然真的吃不完),端着一碗鱼汤慢悠悠的喝着,她做的不多,纯粹是为了留着肚子给零食和卤味小吃。
“有时候,我真的好羡慕那些怎么吃都不胖的大胃王。”谢皎眼神里多了几分羡慕:“我之前就特别羡慕费佳,我忍着不吃坚持运动才能体重不涨,他吃吃喝喝不锻炼居然还能一个月瘦2斤。”
“喵。”天生的,你别羡慕了,羡慕不来的。
看着外面灯火通明,天上烟花绽放,谢皎想了想,带着费佳,一人一猫穿得溜严地绕着小区外围转了几圈消消食,至于大多数人去的方向......
谢皎表示,为了安全,不凑这种热闹。
“费佳,”她抱起猫,摸摸他的小肚子:“我们俩都不是日本人,不去凑这个热闹,万一有人贩子或者踩踏事件呢,我们俩就围着小区转转就足够了。”
转得差不多,仰着头还看了一会儿烟花,感觉有点冷的谢皎抱着费尼亚回去了。
回家之后,谢皎拿出之前和好的面。
穿越之前,家里人多,过年做饺子会做好几种颜色的面团,饺子里面会放硬币、花生、糖果来代表美好祝福。
但是现在就谢皎自己一个人吃饺子,她用得着这么折腾自己吗?
所以,她和一团面,调两种馅。
韭菜鲅鱼猪肉的三鲜馅。
猪肉酸菜的东北解腻馅。
至于俄罗斯的有樱桃馅有蓝莓馅有土豆泥馅,这个,这个就别为难她了。
谢皎用电脑连接投影仪(她买了一个小投影仪),在墙壁上投放着电影,她一边擀面包饺子一边和费佳一起看着俄罗斯电影《kotehok》(《小猫虎子》)。
包好之后,谢皎没有离开煮熟,而是在茶几上放了一个电烤炉,上面放着卤好的猪蹄和鸡爪。而她腌好的鸡架在烤箱里面烤着。
谢皎:这生的和熟的,还是不要放在一起烤比较好。
是的,她要吃卤味和小吃啦。
卤成酱红色的猪蹄在高温下变得微焦,美拉德反应让猪蹄香气弥漫,让人食欲大振。
谢皎熟练地用手里的小刀切开猪皮,再烤一会儿的差不多的时候就切成小块,最后在烤好之后,夹到盛着自制干料的碗里,沾着吃。