“好嘞!”云飞扬连忙去制作。
这一天一直忙到将所有储备的食物都卖光了才结束营业,云母激动得语无伦次,“生意真的这么好,简直……飞扬啊,幸亏你提议盘下店铺……”
云飞扬很有忧患意识,“妈,不要高兴得太早了,现在还是夏天,所以冰饮生意好。下个月就得开始准备秋季的新品,咱们得试着熬一熬糖水,只有味道好、质量过关了,才能留住顾客。”
“对对,你说得对。”云母如今是儿子说啥就听啥。
归海风行站在店门口,活动了一下手腕。今天打了一天冰浆,累坏他了。他才知道云飞扬和云山这两个月过的是什么日子,云家人个个都不简单啊。
“风行,”云飞扬走到他身后,拍了拍他的肩膀,递给他一杯西瓜草莓冰浆,满脸感谢和歉意,又笑得十分好看,“给你留的。”
“谢谢。”归海风行接过来,故意紧紧抓住了云飞扬的手指。
云飞扬顿了一下,然后才慢慢挣开,又抬头笑了笑。
归海风行心里美得都快冒泡了。
店门关了之后,云飞扬说要请归海风行吃宵夜,云母便带着云山先回去了。
“我的茶饮店计划可是一直在做,你还准备投资吗?”坐在烧烤摊上,一人一杯啤酒,云飞扬突然说道。
归海风行点点头,“当然。前几天是因为家里有事,所以没过来。你别多想。”
云飞扬跟他碰碰杯,“我没多想。我知道你说到做到。”
归海风行咧个嘴,“真了解我。”
云飞扬翻个白眼,废话,你爱穿什么颜色的内裤我都知道。
归海风行又说:“愿意多了解我一些吗?”说着还瞟了瞟他的脸色。
这是要表白?云飞扬看了他一眼,转移话题,“当然,咱们一起合作不就会有更多了解了。”
归海风行灌下一口啤酒,“也是。反正以后互相了解的机会有很多很多。”
云飞扬:“……”
干嘛每句话都搞得这么暧昧。
他没有继续接下此类话题,转而谈起了关于茶饮店的构思,“好了,我先说一说关于茶饮店的想法,咱们可以讨论讨论,然后我可以修改了再把方案做出来。”
归海风行不经意地颔首。
“我想好了,这家店的店名叫做‘芭思邸’,BESTTEA,‘最好的茶’的意思。”云飞扬略一沉吟,便将自己的思路和盘托出,“先开一家店,然后成立管理公司,管理公司最好能够在港市注册,若是新加坡等地就更好……”
“为什么在外地注册?”归海风行问了一句。
云飞扬稳稳一笑,“你不觉得现代人的心理就是这样吗?好像外来的东西就是比本地的强,如果就说是我们本地的品牌,他们会觉得本地人怎么可能做得出时尚的东西来?而如果听说是外地的,就会瞬间感到高端大气上档次。……反正如果不能在港市或者国外注册的话,至少也要在海城、京城、洋城这样的地方注册。”
归海风行思索片刻,“有道理。”
云飞扬接着介绍:“这家店的产品,我觉得初步可以定下以台省奶茶为主,再搭配绿茶底、红茶底、乌龙茶底的各款饮料,以及咖啡和冰品的产品模式。先将饮品打出名声,以后再考虑扩展一些如芝士蛋糕、泡芙等精致烘焙糕点作为搭配。”
他这已经介绍得很全面,把大部分重要的内容都涵盖了,归海风行一时不知该问什么,半晌皱了皱眉,“人员如何招聘、安排?财务怎么处理?”
云飞扬胸有成竹,“所以说要成立管理公司就是这个原因。我们两个本身还在上学,分身乏术,就算请人来当店长,聘请来的人员也不一定值得信赖,很容易出乱子。但若是有规范化的培训及经营管理模式,即便我们不在店中,也能靠各项规章制度进行管理。这个问题,就由专业的管理人才来协助完善。同时,不仅是经营方面要专业人才,宣传策划方面也要专业人才。”
归海风行提到一个关键问题,“仅仅是一个店,是否需要这么多专业人才?”
云飞扬说:“所以不能只开一家店啊。先期自然达不到盈利的目标,但是我们可以不停的开分店,一家变两家、两家变四家、四家变八家……”
“够八家之后上市,上市后拆分,拆分后再分别上市?”归海风行笑着,自动接了下去。
云飞扬笑坏了,“上什么市,噗……开分店的目的是让品牌... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读