这样问着,他语气陡然变得快起来。
“一道你将雪菜放到里面煮三分钟,然后捞出来给我。”
“易安姐,小茴香磨成了粉没?”
“小圆你把锅里面的葱姜蒜用漏勺捞起来。”
“小鑫你……”
“嗯?”罗子鑫伸长脖子抬起头,一脸的跃跃欲试
温乐环顾一周,却发现没有别的事可以交代。
罗子鑫还仰着头一脸期待,“两两我要做什么?”
温乐顿了顿,“你、你就洗把脸等着吃吧。”
第70章初赛(六)
锅很辣,油很烫。
刚煎过葱姜蒜的锅里还留着辛辣的香味,新鲜的鸡胗下了锅,很快边上就泛起了小小的一圈油花。
和之前的配料不同,肉一遇到油所发出的香味直接就窜进了人心沟沟里。很多时候只要是炒肉,就会有香气,只要不把肉炒糊了,就绝对会有香味出来,这是只要你稍微懂一点厨艺技巧就能办到的事情。
但是现在闻到的肉香却一点都不一样。
“小圆,你闻到了吗?”罗子鑫戳了戳站他旁边的张小圆,耸了耸鼻子,眯起了眼睛闻了起来。
像是打开了什么开关一样,舌根的的口水有点抑制不住,鼻腔里全是那种微微刺鼻却一点都不油腻的香味。鸡胗和杭椒段,土豆丝一块儿在锅里面炒着,没一会儿就变了颜色,染上了一成漂亮的光泽,这会儿的香味就更好闻了。
不全是肉香,还带着点辣椒特有的辛味,土豆丝过了油之后的那种特别爽口下饭的气味全都搅在了一起,虽然都很香,但却并不会掩盖住鸡胗的香味。
[你们刚才看到主持人闭了一下眼睛了没?]
[哪只有她啊,旁边校长和小圆他们都闭着眼吸着鼻子呢,吓得我赶紧点出去看了一眼标题,确定这是一个正经的美食直播。]
[喂,妖妖灵吗,我要举报。我发现这里有人聚众吸菜,参与群众都非常投入,表情如魔似幻,我怀疑他们吸的东西有毒。]
[23333楼上你快够,我隔着屏幕都闻到香了,再说下去我都想把屏幕啃了。]
雪里红从开水锅里捞了出来,沥干了水分晾在砧板上,从青绿色整个变成了深绿色。菜刀划过,将雪菜简单切成碎段,放进了绿色的小瓷碗里刚好过半。
这时剩下的时间又过去了一半。
锅里的鸡胗丁边上已经炒得有点硬了,但是中间的那一部分却还是嫩的,鸡胗边上和中心位置已经变成了两个颜色,嫩的嫩,酥的酥,金黄色的卷边看着就让人特别想咬一口。
“真香啊。”易安将一碗磨好了的小茴香粉递过来。
小茴香之前加了盐在锅里面煎过,她刚才磨的时候,就一直有种绵绵的香气熏的她... -->>
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