”。
萧鱼先将鹌鹑蛋用水煮熟,在煮蛋的过程中将葱切段、蒜切泥,再把香菇洗净、去蒂、切块。此时鹌鹑蛋已差不多煮熟,捞出放入冷水中降温,剥去蛋克。
一切材料准备就绪,萧鱼将锅烧热,下油,油热后,下葱段和鹌鹑蛋一起炒,炒到蛋皮变成金黄色,放适量盐、味事达、料酒,再加少许水,小火煮八分钟左右,加入香菇,大火翻炒至香菇变软,转小火再煮三至五分钟入味,加葱叶快炒,炒好出锅加蒜泥,“香菇炒鹌鹑蛋”就算做好了。
接下来就该做“珊瑚白菜”,萧鱼先将白菜洗净、切块,青椒、红椒、姜切成丝,干辣椒切段。
料备好后,萧鱼先将白菜入沸水煮熟,捞出控干水,放一边备用。
接着萧鱼将锅烧热下油,待油五分热,加入姜丝爆香,再倒入切好的青椒、红椒丝翻炒至熟,加入适量糖、盐、醋起锅,放一边备用。
然后将控好水的白菜加入适量糖、盐、醋拌匀,摆入盘中。
最后再将锅烧热下油,油五分热倒入干辣椒段,小火煸出红油。把煸好的干辣椒段捞出,与炒好的辣椒丝倒入白菜,继续用大火将油烧红,倒入白菜上,一盘“珊瑚白菜”就做好了,萧鱼闻了闻,香气扑鼻,感觉十分可口,满意的放一边,接着做“油菜炒猪肝”。
萧鱼先将猪肝切好,盛入碗中放适量盐、酱油、味精、糖和少量水淀粉码味(用水淀粉是为了让炒出的猪肝滑嫩)。
接着将锅烧热,下少量油将切好的油菜炒好,起锅,放一边备用。炒好油菜后,再将锅烧热,下油,待油五分热,倒入姜丝爆香,开大火,倒入码好味的猪肝爆炒,炒熟后倒入油菜翻炒均匀,起锅,“油菜炒猪肝”就算大功告成。
“媳妇儿,开饭咯。”萧鱼的饭钟又准时敲响,梅映雪听到叫声,站起慢悠悠的走到桌边坐好。萧鱼已上好菜,并盛好饭递给她。
“老公,今天又做这么多菜,太辛苦你了。”梅映雪端起碗一边吃,一边说道。
“不辛苦,这个月正是宝宝大脑发育和成长的关键时期,营养一定要跟上,你也多吃一点,营养均衡,对你和对宝宝,都有好处。”萧鱼一边往梅映雪碗里拣菜,一边说道。
“老公,你懂得可真多。”梅映雪说道,她这个当妈妈的都不知道第七个月是胎儿大脑发育的关键时候,这也不怪她,所有事情萧鱼一手做了,她只管安心享受就行,对一些怀孕的常识不知道,也不奇怪。
“初为人父,我得学着做一个好爸爸,其实以前我也不知道,在你怀孕后,我查阅了不少关于怀孕的资料,才懂得这些。”萧鱼说道。
“老公,我都有点嫉妒这个宝宝了,能遇到你这样的爸爸,你可真是一个有心的爸爸。”梅映雪说道。
“你还嫉妒,他享受的,不都先被你享受了吗?”萧鱼又爱怜的刮了一下梅映雪的鼻尖说道。
“我这个妈妈,跟你这个爸爸比,好像不太称职。”梅映雪说道,她觉得自己为宝宝做的太少,萧鱼做得太多,心中有些许愧疚。
“傻瓜,你怀孩子已经很辛苦,你看现在你行动都不方便,生他的时候会更辛苦,生产的疼痛是最疼的,有多少女人,因为怕疼,不愿生孩子,不想做母亲,怀他和生他,这两件最难的事已经让你做了,你付出的已经够多,身为丈夫的我,又怎忍心再让你做更多?”萧鱼说道,梅映雪听了很感动,孩子有一个好爸爸,她又何偿不是嫁了个好老公,这顿饭梅映雪吃得很开心,能为这个男人生孩子,是她最大的幸福。
在梅映雪怀孕的第七个月中,萧鱼又将“鸭血豆腐汤”、“桃仁炒猪腰”、“煲仔黄牛肉”、“甜藕糯米粥”、“青椒炒土豆”“东坡豆腐”等适合怀孕七个月孕妇吃的菜,一一做给梅映雪吃,还给她买了很多有利于胎儿脑发育的水果吃。