小花匠的农园生活_分卷阅读_29

    纠结的大表舅再羊汤和面子之间左右为难，最终脑海里面那碗热气腾腾浓香扑鼻的羊汤还是战胜了他自己的脸面。

    “咳咳，我才想起来，家里面貌似是没啥饭了，这回去还得重新生火，要不然就去你们家吃一口好了。”

    几个年轻人见村长有些结巴的样子都在一旁抿嘴偷笑，表舅妈对着自己的男人无声的翻了个白眼。

    唯有小姨奶，摇晃着蒲扇不屑的看着自己的儿子。

    切，几十岁的人了，还和小孩子一样，阿全那嘴壮的毛病一定是从他表舅这边随过去的。

    第24章喝羊汤

    周全他们回到小二层的时候，宝大厨正在外屋制作贴饼子。

    鸭蛋黄色的玉米面，里面混上了一定比例的白面和鸡蛋，加水和好之后，挖起来一块团在手心当中，控制好力度和角度，瞬间扒在烧热铁锅的锅壁上。

    啪的一声响，一个椭圆形的贴饼子就出现再了锅壁上，如此反复直到圆铁锅的锅壁边上全部贴满饼子为止。

    宝大厨的动作流畅漂亮，一圈的饼子他只用了几分钟就全部扒在了铁锅上。

    之后就是盖上锅盖等待饼子蒸熟，大概是直到要来的人很多，一锅贴饼子肯定不够吃，他已经提前制作出两锅放在蒸笼里面温着。

    见人都来了，宝大厨擦擦手，将上面黏到的玉米面清理干净说道：“做好的饭菜都在厨房里，你们直接端出去就行，等我把辣椒油炸好，咱们就可以开饭了。”

    宝大厨说着便进了厨房，周全跟在他身后问有没有需要帮忙的地方。

    开锅烧油的宝大厨闻言指着不远处，已经搭配好比例的几种辣椒说道：“你帮我把这几种炒好的干辣椒搅成辣椒碎吧。”

    周全闻言把家里的榨汁机取出来，上面的盒子换成绞肉用的，将那十几根炒好的干辣椒丢了进去。

    仅仅是几十根的辣椒，周全却发现里面最少也要有四、五个品种，有的数量多有的数量少，但周全却一种都不认识。

    唯一看起来有些眼熟的，就是里面数量最多的一种，小小的尖尖的红红的，他们家院子里曾经种过的，名叫朝天椒的小辣椒。

    虽然读的不是农科专业，但周全好歹是农学院毕业的，四、五种辣椒里他只能认出一种，说起来还是挺惭愧的。

    正守在灶台前面给油锅加热的宝大厨看着发小垂头丧气的样子，抿抿嘴说道：“又细又长的那种是二荆条，不是很辣但是香味十足。颜色比较深的那个则是石柱朝天红，它是国内最辣的一种辣椒品种，辣度高性子燥，很适合制作成底料。托县的红辣椒色红而香，辣度却不高是提香增色的好助手，还有咱们最熟悉的小朝天红，把这些辣椒按照比例炒香之后炸出来的辣椒油，就会香辣可口颜色鲜艳。”

    说话之间周全的辣椒碎已经做好，那边的油温也烧到合适，宝大厨在辣椒碎的上面撒了一层白芝麻，一边用筷子搅动，一边将热油倒入其中。

    嗞啦啦、嗞啦啦热油与锅中的辣椒碎快速的交融，喷香的味道立即充满了整个厨房。

    出来拿碗筷的宝二龙抽着鼻子直接稳着味道找了过来，守在门口眼巴巴的望着宝大厨盆里的那些新炸出来的辣椒油。

    羊汤的最后一道配料终于制作完毕，所有人都围坐在周家那个铺了圆桌面的炕桌旁。

    新出锅的羊汤原汁原味，一切都要靠后面加入的配料来调整味道，宝大厨将羊肚和羊头肉切好分开盛放，这样爱吃什么大家就可以自己加什么。

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