“第327章 包子（上）”

了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头(不带馅的)。

    “随着时间的推移，晋代，束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头“。还有宋代的《爱竹淡谈薮》一书中载，宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。宋代有一首叫做《笼饼》的诗，内容是：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。”著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，还自作注释，陆游的注释为:“蜀中杂彘(即猪)肉作巢(即馅)的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉和面做的馒头，就已经很有名了。实际上从历史记载不难看出，这些所谓的馒头，就是我们现在说的包子……”

    “看来，你还真研究过馒头和包子的区别？”服务员有些相信了。

    “是啊！就因为我专注于研究这门深奥的学科……所以……很多女孩离我远去……”

    “女孩不都应该喜欢这种专注、上进、好学的男生吗？”服务员看了一眼黄韬，“难道是？？呃……其实我倒是觉得男生长相不怎么重要啦！”

    “你觉得我长得不够帅吗？”黄韬一脸不悦。

    “我可没说！我是想说，像你们这种有钱人，一定很花心的！所以女孩子们才会离开你远去……”

    “我可专一了！而且，特别的痴情！我初恋女友是卖混沌的，分手后我就不再吃混沌了！第2个女友是开网吧的，分手后我就不再上网了！第3个是……”黄韬停顿了一下，不怀好意的看着服务员。

    “第三个是？？为什么不说了？该不会？第三个是个男的，所以你从此之后不喜欢男人了吧？”服务员打趣。

    黄韬一个踉跄，“我那个方面挺正常的！其实，如果像我这样痴情的男人，找了一个像你这样的女朋友，一定不会分手。”

    “为啥？”

    “因为你是卖衣服的！”

    服务员感觉自己貌似中了对方的圈套被占了便宜，立马转移话题，“你还没有说完，为什么你卖包子可以卖到几千万的身家啊！你不是要跟我说你的创业史吗？”

    “恩，言归正传！研究了几年后，我就开始尝试做包子。在此之前，你得先明白，什么是包子？包子最大的特点，就是……它不是饺子！也不是馄饨！这三者拥有本质性的区别！”

    “晕，这还不简单？？这三种东西外观长得都不一样好不好？包子是圆的！饺子是月牙弯的！馄饨是扁的。”服务员说道。

    “你这么理解可不对了！现在的包子各式各样，新疆维族的烤包子，长得就跟煎饼似的。广东、香港那边流行的叉烧包式样也很多，甚至有的可以包成兔子等动物的形状！还有正宗的开封灌汤包，长得跟葵花似的！光从外观，你是无法判断的！而且，很多地方，把蒸饺也叫包子……”黄韬解释道。

    “哦？那怎么才能分辨它们呢？”

    “根据我历时五年的研究论证，区分它们的唯一标准……就是……看它们面皮的厚度！厚点的是包子，再薄点是饺子，最薄的就是馄饨……”黄韬胡编乱造……

    (未完待续。)