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第77章 解馋

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不完会浪费。”

    白东新也是土生土长的敦煌人,说话实诚,没有心眼。

    周青扬也觉得自己刚才好像越了身份,必竟一直提倡的是工作餐,不能大吃大喝的……

    “贺主任,刚才我问这话也没别的意思,其实我们烤全羊就已经很奢侈了。”周青扬自己给自己找着台阶下。

    贺兰山倒有些不好意思,之前他不是没想过烤骆驼,可是一问那价格,他还真出不了这个钱。

    斯蒂芬博士在帐篷里待了半天,不见人进去,忙出来叫着人,结果一看众人围成一团,还以为出了什么事。

    “你们这都是怎么了,怎么也不进去,围在这门口做什么?”斯蒂芬博士不知情,走近了后才见到贺兰山也来了。

    贺兰山跟斯蒂芬博士抱了抱,“老伙计,这些天辛苦了。”

    斯蒂芬博士有些不高兴,向贺兰山数落着,“你啊,神龙不见尾的,就头一天陪了我们,结果后面就不见了你踪影。”

    贺兰山不好意思的挠了挠头,“我这不是给大家伙给补上了吗?今天晚上的这一桌是我自己掏腰包请的你们,在这里没有工作的身份,我们在这里只是老伙计,新朋友。”

    因陈玉良不能喝酒,原定的马奶酒也改成了青稞汁。

    “听说这家还有烤骆驼,你说你怎么没有给我们提前叫上一只,也让我解解馋。”斯蒂芬博士在贺兰山出现后就变身成了话唠。

    一下子,桌前的几人分成了两波。

    年轻的一波聚在沈青城和单馨儿身边询问敦煌石窟的事,年长的一婆像斯蒂芬博士,陈玉良教授、贺兰山三人则聊着过往的趣事。

    白东新在把九碗三行子送上来的时候,差点不忍心打扰眼前热闹的气氛。

    曹燕燕眼尖的看到了,忙在旁报着菜名,主动的向大家做着介绍。“九碗三行子来了喔!”

    大家一口一口的尝着味,一边听着曹燕燕的解说。

    “九在汉语中意味着极致与吉祥,九碗便代表着千滋百味的集合。而菜品中的这个行字,要念出四声,才能体现出它的语感和韵味!九碗三行子是以绿菜铺底,羊肉蒸炖为主,讲究荤素搭配,注重营养均衡。

    九碗三行子讲究对称摆放,角肉对角肉,门子对门子,丸子对丸子,因此,菜便会有重样。宾客不用转盘子,也可以尝到所有的菜品。

    一般鸡块对的是鱼块,有鸡有鱼。黄焖牛肉对的是羊肉焖子,珍珠丸子对的是红烧丸子。蛋皮裹馅儿的卷帘子对的是缠丝丸。

    每道菜品的垫菜也稍稍有些不同,有的用干花菜,有的用干豇豆,有的用腌白菜……不同的垫菜再覆盖上不同的菜品,口感也变得千滋百味,回味无穷。”

    白东新在旁向曹燕燕竖起了大拇指,“你这解说的真是太棒了,一会儿得让你把这个给录下来,回头到时有外地来的客人,我把这段介绍放给他们听。我们的服务人员可没有你这水准。”

    曹燕燕被白东新夸奖,她倒有些不好意思,因为之前给敦煌的旅游形象片刚做的解说就有这一段介绍,九碗三行子是接待客人的最高礼仪。
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