不光是安安,顾落瑶也对这事儿特别上心。
琴行排了那么多课,好不容易有半天休息时间,余欢想让母子两个在家好好休息,结果被这一大一小毫不留情的拒绝了,说什么都要跟着她去。
顾落瑶还说她可以开车,更方便一点。
不管去哪儿都很容易堵车,而且停车位也不好找,也不知道她这‘更方便’的结论是哪儿来的。
但老实讲,这种全家一起出动为一件事努力奋斗的感觉真的特别好,哪怕是真的堵在了路上,她们也可以趁机商量商量各种布置怎么弄。
再不济,三个人一起唱唱儿歌也挺开心。
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店铺改造是个挺花心思的活儿。
虽说小店原本的装修就挺符合年轻人品味,余欢还是想重新布置一下,换个风格,和原来的感觉区别开,让新顾客一眼能看出这家店的独特之处,也给老顾客一个完全不同于之前的体验。
硬木板凳换成了软藤椅,墙上贴上去的字也都弄掉,换上了余欢和顾落瑶一起选购的水彩风景画。
画是直接打印出来用相框裱在墙上的,顾落瑶说这样弄以后想换的时候可以随时换。如果经营情况良好的话,甚至可以按照季度来换不同的主题,这样比较有新意。
灯也换成了更有设计感的造型灯,在保证亮度的情况下增加一些小清新的感觉。
余欢还想买一些桌布来着,这样看上去更有文艺范儿一点。
但是桌布这个东西看上去好看,清洗起来却很麻烦,不仅买要花钱,清洁部分又是一笔花销。
和顾落瑶商量了一下,顾落瑶也觉得这一项不是很必要,除了不好洗这个原因以外,还有一点是考虑到工作量的问题。
根据前店主的经验,高峰期的翻台率是很高的,她们开的是餐馆不是水吧,吃饭的时候比吃点心喝饮料更容易弄脏桌面,这会增加收拾难度,降低效率,甚至会影响翻台数。
两相结合,弊大于利,余欢把这一项划掉了。
一家餐馆,最最重要的部分当然是饭菜。
余欢早就想好了,她做不了星级大厨那种精美好看的饭菜,这种小店也不适合,她就打算主打家常菜,特色就是‘家的味道’。
这个‘特色’其实也没有那么特别,很多饭店,尤其是私房菜,都是走的这个路线。
想要在一众家常菜里面脱颖而出,除了装修的加持以外还得另外找一个和别人不一样的点。
“你觉得养生营养汤怎么样?”余欢琢磨了半天也没... -->>
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