025 元宝肉

不明白？说实话徒弟对厨艺很有天赋，只是随着学习的时间越久越自满起来，总认为自己厨艺天下无双，没有对手。好友的眼光他很是满意，因此有心希望自家徒弟比试一场，希望让他明白人外有人天外有天，将来在厨艺上才能走的越远。

    “老师，我看她的年纪这么小，还需要比试吗？”李亚强不悦道。这么个小屁孩能拿起刀就好了，谁还指望她能够赢过自己？除非太阳从西边出来了。

    曾老笑呵呵的点了点头，“陈茜啊！你刚刚和我学习厨艺，比赛尽力就好，不要勉强，要从比赛中找到自己的不足明白吗？”

    “是，老师，陈茜明白了。”

    “今日的比赛每人选择食材做一道菜、一道汤，今日陈老头他们都在这里，等下让他们过来做裁判，也不怕有人徇私。”刘老是下定决心改变自家徒弟自满的性格，率先提议道。

    曾老自然没有意见，等到裁判们做好后，比赛开始了。

    陈茜听到开赛开始后，不慌不忙的寻找所需的食材，终于能够如愿用到这些食材了，上天对自己不薄。

    她来到了食材区，首先选择了蛋、肉、糖、葱、酒。酱油，这是属于自己的第一道菜，因为比较容易，在系统中的价格很是便宜。

    汤用了豆腐、青菜、盐即可。

    选择好了食材后，陈茜拿到了属于自己的位置。首先将蛋煮到三成熟后放入冷水中，皮剥下后备用。

    肉切成小块越小越好，容易入味，油热后放入肉，等到外皮焦后放白糖炒出糖色，将配料放入炒至均匀，放入温水的砂锅内，开锅后放入蛋，炖上三十分钟，炖的越久越好，起锅前放盐，这便是元宝肉了。

    其次就是所谓的翡翠羹，这道菜主要讲究的是刀工，洗净豆腐和青菜后，将豆腐切成极细的细丝，再次将青菜切成细丝，锅内放入高汤，开了后将豆腐细丝放入其中慢慢搅拌，然后放入青菜丝，要不断的搅拌均匀，因为容易糊，出锅前加些盐，这样便是翡翠羹。

    陈茜将一菜一汤盛了上去，等待着裁判的裁决。

    “先介绍一下你做的菜。”

    “我做的这道菜叫元宝肉，蛋与肉的味道各不相同。汤名字叫翡翠羹，用最常见的食材做出菜，这是属于大众美食，能够让普通的人家都喝得起。”

    其实比赛的输赢并不重要，陈茜看来就算自己获胜也是胜之不武，因为自己有作弊的系统存在。

    两人的菜一起盛了上去，李亚强得意的挑眉一下，胸有成竹的样子，他本以为会看到对方失魂落魄的模样，哪知人家对于他的挑衅不以为然，气的冷哼一声，等着吧！我一定能够赢的，到时候我看你还不垂头丧气的难过，等下我要痛打落水狗，走着瞧。

    李亚强恨恨的想着这些，竖起耳朵等待着宣布自己的胜利。

    大家听说美食协会的两个大佬的徒弟正在比赛，纷纷的涌了过来，期盼的看着裁判面前的美食。